Кухня , выпечка и вообще вкусная и красивая еда!

[Avgusto43]

Утренняя пицца : соус Кинто «Охотничий»,бекон, шампиньоны, огурчик соленый, перец, много сыра.

[Avgusto43]

Подовый хлеб, смесь муки белой и ржаной цельнозерновой на закваске Levito Madre.

[APG]

Avgusto43, Отличные продукты! На хлеб в разрезе интересно было бы посмотреть

[Avgusto43]

Три части белой и одна часть кукурузной муки.



И в разрезе



Кунжут просто мне нравится, добавляю его и в кислое и в сладкое ….

[titarovec]

Бастурма из лося

[Avgusto43]

Симбиоз пирога и торта.






Всё, что есть прекрасного в этой жизни, либо аморально, либо незаконно, либо приводит к ожирению. © Оскар Уайльд

[GalliaFF]

Нет чтобы спать лечь) вспомнил я тут на ночь глядя про Халапеньо в холодильнике.
Сижу вот, мариную

[Avgusto43]

Салат из жареных баклажанов, свежих овощей, зелени, чеснока и кунжута .

[Blackoff]

Avgusto43, а рецепт?

[Avgusto43]

Сообщение от Blackoff

Avgusto43, а рецепт?

Баклажаны порезать , посолить , дать постоять 1-1,5 часа.
Обжарить до золотистой корочки на масле ( у меня оливковое ).
Морковь на терку, перец тонко режем , лук ( у меня крымский ) полукольцами .
Зелень по вкусу .
Кунжут слегка обжарил.
Чеснок через пресс .
Смешиваем . Остатками масла заливаем в салат . Пару часов настояться , можно упортреблять .