Кофе. (не растворимый)

[vladimir k.]

Сообщение от titarovec

Пришло ;-), пункт самовывоза находится между остановкой общественного транспорта и офисом. Т.к это только 4-я покупка в данном магазине, то для меня все интересное ))). Пока предпочтение отдаю кофе обжарки группы "В", по классификации Террефакто.

vladimir k., непременно закажуна на попробовать, хотя судя по описанию кислинка в нём на первом месте )

Если нравится "В" - может не подойти. Я люблю их группу "D" (очень давно по совету Ильи перешел на эту группу - светлая обжарка, лучше сухая обработка - советы экспертов :-). Кислинка там и правда отчетливая. Пью без воронки. Просто мелю в пыль, засыпаю в чашку и заливаю из чайника с длинным носиком кипятком и размешиваю - все. Остается осадок на дне, это минус, плюс быстрота приготовления и сохранение всей ароматической гаммы - при варке или пропускании кофе через фильтр многое в аромате теряется. В общем, модифицированный под мой вкус каппинг. Если кофе хорош - для меня это лучший способ приготовления.