Кухня , выпечка и вообще вкусная и красивая еда! - Страница 41 - MyShave - Международный Форум о Бритье.
MyShave - Международный Форум о Бритье. yourshaving.com/gb/ nebrito.ru/

Вернуться   MyShave - Международный Форум о Бритье. > ОФТОПИК > Обо всем

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #401  
Старый 04.08.2022, 18:22
Аватар для Serj
Serj Serj вне форума
Администратор
 
Регистрация: 02.01.2016
Адрес: Москва
Возраст: 39
Сообщений: 3,221
Serj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспорима
По умолчанию

APG, по действию одно и то же.
Ответить с цитированием Вверх
  #402  
Старый 05.08.2022, 13:07
Paco Paco вне форума
Знаток
 
Регистрация: 02.03.2018
Адрес: Brussels
Сообщений: 558
Paco - очень-очень хороший человекPaco - очень-очень хороший человекPaco - очень-очень хороший человекPaco - очень-очень хороший человек
По умолчанию

Давно тоже пришел к выводу что без щупа - это все баловство что гриль, что копчение. Результат неоднозначный, стабильности нет. Слишком много факторов, типа: какие дрова/уголь температура снаружи, достаточность избыточность поддува и т.д..
Давно пользуюсь блютусным щупом INKBIRD IBT-2X. С двумя датчиками, один в мясо, один на решетку. Результат всегда ровно такой какой-должен быть. Еще удобно что не надо постоянно быть рядом, можно настроить кучу параметров для сообщений, падение температуры, слишком высокий ее рост, таймеры и т.д.
Ответить с цитированием Вверх
  #403  
Старый 05.08.2022, 20:33
Аватар для Serj
Serj Serj вне форума
Администратор
 
Регистрация: 02.01.2016
Адрес: Москва
Возраст: 39
Сообщений: 3,221
Serj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспорима
По умолчанию

Сегодня запчасти куриные
Ответить с цитированием Вверх
  #404  
Старый 06.08.2022, 11:41
Аватар для Serj
Serj Serj вне форума
Администратор
 
Регистрация: 02.01.2016
Адрес: Москва
Возраст: 39
Сообщений: 3,221
Serj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспорима
По умолчанию


Ответить с цитированием Вверх
  #405  
Старый 07.08.2022, 20:00
Аватар для Serj
Serj Serj вне форума
Администратор
 
Регистрация: 02.01.2016
Адрес: Москва
Возраст: 39
Сообщений: 3,221
Serj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспорима
По умолчанию

В воке кто-нибудь готовит?
Стал смотреть соусы, там цена от 150р и до небес. Понятно, что за 150р там химия одна, может кто посоветует норм соусы?
Ответить с цитированием Вверх
  #406  
Старый 07.08.2022, 20:31
Аватар для Tras Krom
Tras Krom Tras Krom вне форума
Администратор
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Dubai / Москва
Сообщений: 3,355
Tras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспорима
По умолчанию

Для аутентичного вока нужна газовая горелка. Лично я дома не стал бы так готовить. Там дым, вонь, и прочее. Если на улице, то тогда можно.

Там обычно масло кунжутное ну или растительное, , говяжий и свиной жир куча специй, msg , соевый соус, на соевом соусе дольше 10 минут готовить нет смысла. Это продукт ферментации, длительная готовка его убивает.

Так себе затея.

Последний раз редактировалось Tras Krom; 07.08.2022 в 20:52.
Ответить с цитированием Вверх
  #407  
Старый 07.08.2022, 22:09
Аватар для Serj
Serj Serj вне форума
Администратор
 
Регистрация: 02.01.2016
Адрес: Москва
Возраст: 39
Сообщений: 3,221
Serj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспорима
По умолчанию

Tras Krom, конечно на улице и на даче ( квартиру потом хрен проветришь после такой готовки). Горелка есть на 4квт
Ответить с цитированием Вверх
  #408  
Старый 07.08.2022, 22:52
Аватар для Tras Krom
Tras Krom Tras Krom вне форума
Администратор
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Dubai / Москва
Сообщений: 3,355
Tras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспорима
По умолчанию

Ну тогда надо учиться. Вок это прикольно.

https://youtu.be/D_xL8TxxX2k

Хм.. Что-то тег не работает..

Последний раз редактировалось Tras Krom; 07.08.2022 в 23:22.
Ответить с цитированием Вверх
  #409  
Старый 08.08.2022, 14:40
Аватар для Serj
Serj Serj вне форума
Администратор
 
Регистрация: 02.01.2016
Адрес: Москва
Возраст: 39
Сообщений: 3,221
Serj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспоримаSerj репутация неоспорима
По умолчанию

Ндя... Посмотрел видосы, почитал.... Вагон всяких специй, соусов и прочей хрени нужно и не факт что получится норм. Проще в ресторан сходить
Ответить с цитированием Вверх
  #410  
Старый 09.08.2022, 05:38
KVINTO KVINTO вне форума
Местный
 
Регистрация: 23.02.2020
Адрес: Norilsk
Возраст: 53
Сообщений: 76
KVINTO на пути к лучшему
По умолчанию Проще в ресторан сходить

Точно такого же мнения, пока накупишь всего, проще в ресторан сходить)
Ответить с цитированием Вверх
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 16:56. Часовой пояс GMT +4.

По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com


Powered by vBulletin® Version 3.0.0
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot