#61
|
|||
|
|||
Ну да, не быстро. Зато самому делать ничего не надо, залил и пускай себе капает потихоньку
Воронка по типу как у меня очень желательна, с ней дело идёт достаточно быстро и очень легко. Почти литр я дважды отфильтровал, на всё про всё потратил минут 20 примерно, использовал 4 бумажных фильтра. |
#62
|
|||
|
|||
Все в предвкушении... Сегодня отфильтровал продукт: дистиллят двойного перегона, мята, цедра лайма, мёд, имбирь, изюм белый - на выходе 42 градуса.
Фильтровал через тампон в воронке из стерильной медицинской ваты. |
#63
|
|||
|
|||
С любой воронкой идет легко, если сделать складчатый фильтр.
__________________
— Волком пахнет. Или барсуком. — А ты барсука нюхал? — Сто раз! (c) |
#64
|
||||
|
||||
Цитата:
--------- ДОБАВЛЕНО ЧЕРЕЗ 8 МИНУТ --------- Цитата:
Вобщем, 100-150г хрена на 3л достаточно для мягкого вкуса, больше уже на любителя. |
#65
|
|||
|
|||
Всех с наступившим!
Пропорции настоя таковы +/-(на вкус): - 3 литра дистиллята двойного перегона; - мята сушёная 4-5 веточек со стеблем (летом использую свежую, так же можно заменить мелиссой); - цедра одного лайма (можно заменить лимоном, но привкус изменится); - мёд столовая ложка с горкой; - изюм из белого винограда 200 грамм (беру не дорогой у знакомого хач... - пардонте, гостя из южных республик по 150руб); - имбирь корень - вот здесь становиться интересней, женская половина потребляя продукт, сразу интересуется "сколько градусов, уж больно крепка!" но это не крепость, я жгучий эффект имбиря, но мужскому контингенту очень даже по нраву! - 50-60 грамм сырого корня, порезанного на кольца толщиной 2мм., а там уже сами сможете регулировать "жгучий эффект" количеством корня. Женский вариант (более простой и мягкий): - 3 литра дистиллята двойного перегона; - мята сушёная 4-5 веточек со стеблем (летом использую свежую, так же можно заменить мелиссой); - цедра одного лайма (можно заменить лимоном, но привкус изменится); - засахаренные плоды кизила (от того же поставщика), - 150 грамм, при этом мёд не добавляю. Мяту не рекомендую держать более одной недели, начинает превалировать. Исходный продукт готов очень быстро, обычно неделя-две. Далее фильтрация и употребление в кругу друзей! Ещё раз всех с новым годом, здоровья вам и вашим близким! |
#66
|
|||
|
|||
Отличный соус хренодер.
Хреновина по-русски Хреновина (горлодер, хренодер, огонек) на зиму без уксуса и варки - отличный, быстрый соус к мясным блюдам. Простой и классический процесс заготовки. Все отлично хранится, главное знать нужные пропорции. Продукты Помидоры – 1 кг Чеснок – 100 г Корень хрена – 100 г Соль – 1 ст.л. Сахар – 1 ст.л. (по желанию) Как приготовить хреновину по-русски: Пропустить через мясорубку корень хрена, чеснок, а затем помидоры в отдельную чашу. К помидорам добавить соль и сахар. Перемешать. Всыпать хрен с чесноком. Дать настоятся 30 минут. Разложить по стерильным банкам. Заготовка "Хреновина по-русски" готова. Убрать в прохладное место. |
#67
|
||||
|
||||
Раз уж зашла тема хрена. Тоже поделюсь рецептом довольно простой, и хорошей закуски.
Хрен - вес взят для уже протертого хрена — 500 г Сахар - 2 ч. л. Соль - 1 ч. л. Уксус - добавляется так, чтобы получилась масса густая как сметана примерно 50 г Самый сложный шаг. Надо хрен натереть. Можно на терке, можно на мясорубке. Кому как удобнее. Полученную массу кладем в банку (которая закрывается крышкой), добавляем сахар, соль (ингредиенты указаны для 500 грамм полученной массы!). Перемешиваем. Обязательно потом закрываем плотно крышкой и ставим в холодильник - часов 8-9 хватит Отправлено с моего iPad используя Tapatalk |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кулинария. Икра из кабачков. | Иваныч | Обо всем | 4 | 17.09.2016 22:10 |
Кулинария. Капуста застольная. | Иваныч | Обо всем | 13 | 25.01.2016 16:32 |
По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com