Что ж, закончилась моя первая осознанно выпитая бутылка виски:
Осознанно выпитая - это значит не как обычно: выдохнул, "За ВДВ", махнул, слезы вытер, закусил. Нет, пил ее именно смакуя, так, как советуют пить именно виски, чтобы напиток полностью раскрывался, чтобы получать удовольствие от процесса, а не от последствий. В общем - первая бутылка...
Запах напитка или как говорят "Нос", привел к такому ассоциативному ряду: ваниль, мед и что-то еще неуловимое. Так и не смог понять, что это прячется на заднем плане, видимо это аромат бочек, в которых выдерживались составляющие напитка перед купажем. Пил совсем небольшим глотком и когда держишь напиток во рту ощущается немножко горечи, такая пикантная горчинка присутствует. Глоток не заставляет жмуриться, выдыхать и выполнять весь обычный постводочный ритуал, типа, занюхать, закусить, хэкнуть, матюгнуться и прочее. Нет, напротив, послевкусие напитка приятное - немножко согревает, чуточку даже обжигает. В это момент ваниль чувствуется наиболее ярко и постепенно переходит в аромат того же меда, заполняя ощущениями полностью...
Напиток бодрит. Не заставляет соловеть, как происходит с водкой, нет ощущения тяжести в голове, но напротив - легкость, вновь просыпающаяся нежность к жене, желание обнять и полюбить весь мир...
Знаю, что есть определенные устоявшиеся критерии оценки виски, но придерживаться их не хочу и не могу ибо совсем неопытен. Описываю свои ощущения на таком домашнем, обывательском уровне, поэтому и прошу строго не судить