Самостоятельное изготовление напитков - вопросы, обсуждения, достижения - Страница 11 - MyShave - Международный Форум о Бритье.
MyShave - Международный Форум о Бритье. nebrito.ru/

Вернуться   MyShave - Международный Форум о Бритье. > ОФТОПИК > Обо всем

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #101  
Старый 16.09.2016, 16:58
Kos75 Kos75 вне форума
Мастер
 
Регистрация: 30.01.2016
Адрес: Ленобласть
Возраст: 48
Сообщений: 2,488
Kos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личность
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от titarovec Посмотреть сообщение
Иваныч,
А так каждому своё, кто-то хлеб выпекает на закваске, а кто-то на дрожжах
я вот делаю и так и так, просто потому что действительно вкусные и классические багеты и чиабату (пиццу хорошую кстати тоже) вы на заквасках, особенно молочнокислых не получите
а вот черный хлеб типа рижского пеку конечно на своей закваске

Последний раз редактировалось Kos75; 16.09.2016 в 16:59.
Ответить с цитированием Вверх
  #102  
Старый 16.09.2016, 16:59
Kos75 Kos75 вне форума
Мастер
 
Регистрация: 30.01.2016
Адрес: Ленобласть
Возраст: 48
Сообщений: 2,488
Kos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личность
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от titarovec Посмотреть сообщение
Иваныч, Только почему то кто с отдыха приезжают жалуются что в розлив вина нормального нет, одна бурда
а зачем вообще вино в розлив, если на Кубани полно нормальных производителей
Ответить с цитированием Вверх
  #103  
Старый 16.09.2016, 17:05
Аватар для Иваныч
Иваныч Иваныч вне форума
VIP
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Саранск
Возраст: 40
Сообщений: 1,973
Иваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личность
По умолчанию

Kos75, а вот бы тему кто завел про хлебопечение (и прочую выпечку ,с рецептами), кто часто печет и считает что в этом разбирается)))))))
Особенно если без применения хлебопечки.
Ответить с цитированием Вверх
  #104  
Старый 16.09.2016, 17:33
Kos75 Kos75 вне форума
Мастер
 
Регистрация: 30.01.2016
Адрес: Ленобласть
Возраст: 48
Сообщений: 2,488
Kos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личность
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Иваныч Посмотреть сообщение
Kos75, а вот бы тему кто завел про хлебопечение (и прочую выпечку ,с рецептами), кто часто печет и считает что в этом разбирается)))))))
Особенно если без применения хлебопечки.
Хлебопечки не признаю как класс)))
Насчет того что разбираюсь не уверен, пока только несколько стабильно хороших рецептов хлеба отработал, брал все у американского камрада, но отредактировал в наши реалии (мука больно уж сильно отличается).
Ответить с цитированием Вверх
  #105  
Старый 16.09.2016, 17:35
Аватар для Иваныч
Иваныч Иваныч вне форума
VIP
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Саранск
Возраст: 40
Сообщений: 1,973
Иваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личность
По умолчанию

Может в тему рецепты сделать? а если с фото еще...
Ответить с цитированием Вверх
  #106  
Старый 16.09.2016, 17:48
Kos75 Kos75 вне форума
Мастер
 
Регистрация: 30.01.2016
Адрес: Ленобласть
Возраст: 48
Сообщений: 2,488
Kos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личностьKos75 - просто великолепная личность
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Иваныч Посмотреть сообщение
Может в тему рецепты сделать? а если с фото еще...
Если только позже, сейчас весь в очередных аттестациях
Ответить с цитированием Вверх
  #107  
Старый 01.10.2016, 21:53
Banned1
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Во вторник купил 100 килограмм винограда Изабелла, замутил вино. Но тут вдруг понял что 4 литровые бутылки в которых я храню вино первый год (минимум) у меня почти все заняты, давно я вино не разливал по 0,75 литровым винным бутылкам. Сегодня разлил всё, что накопилось за 4 года виноделия (что не успел выпить и/или раздать друзьям).
Теперь наконец-то у меня опять образовался запас пустых 4 литровых бутылок, можно ещё какое-нибудь вино поставить. После первых заморозков наверное калиновое вино буду делать, если конечно найду где калину нарвать
Миниатюры
20160927.jpg   20161001_1.jpg   20161001_2.jpg  
Ответить с цитированием Вверх
  #108  
Старый 09.10.2016, 10:15
Аватар для titarovec
titarovec titarovec вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Подмосковье
Возраст: 46
Сообщений: 1,029
titarovec пока не определено
Вопрос

Цитата:
Сообщение от Stanislav Посмотреть сообщение
titarovec,
6. Разлить сидр по бутылкам;
7. В каждую бутылку добавить сахар из рассчёта одна не очень большая чайная ложка без верха на 0.5 литровую бутылку (я пользуюсь маленькой серебрянной ложечкой из церкви, её насыпаю с верхом);
8. Закупорить бутылки;
9. Убрать в прохладное тёмное место на несколько месяцев, а лучше на пол года (на созревание).
Разливаем в бутылки до начала сужения или под самый верх?
Хранить бутылки нужно в вертикальном или горизонтальном положении или не имеет значения, хотя если будет выпадать осадок , то наверное лучше вертикально?
Ответить с цитированием Вверх
  #109  
Старый 09.10.2016, 10:21
Аватар для Иваныч
Иваныч Иваныч вне форума
VIP
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Саранск
Возраст: 40
Сообщений: 1,973
Иваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личность
По умолчанию

Разливать нужно опустив разливочную трубку с клапаном на дно бутылки, или шланг/трубку опустив на дно бутылки, тогда при перемещении в другую бутылку для розлива нужно зажать трубку пальцами, чтоб не текло. Залить прям под пробку. Вынув трубку с клапаном или шланг из бутылки образуется пространство, которого достаточно. При закручивании крышки бутылку необходимо сжать, чтоб содержимое дошло под пробку, итак закрутить, побултыхать-и все выровниться-это мы избавляемся от лишнего кислорода.
Если лить в стекло-тогда при закрытии ничего не сожмешь, итак пойдет.
Ответить с цитированием Вверх
  #110  
Старый 09.10.2016, 10:23
Аватар для Иваныч
Иваныч Иваныч вне форума
VIP
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Саранск
Возраст: 40
Сообщений: 1,973
Иваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личность
По умолчанию

Хранить вертикально лучше.
Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Метки
вино, дистиллят, квас, лимонад, пиво


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Дети и их достижения Иваныч Обо всем 26 02.06.2020 22:20
Изготовление Merkur Vision Adjustable (видео) titarovec Станки с двухсторонними лезвиями (double-edge) 0 06.12.2015 03:14


Текущее время: 17:32. Часовой пояс GMT +4.

По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com


Powered by vBulletin® Version 3.0.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot