Сковородки и кастрюли - Страница 3 - MyShave - Международный Форум о Бритье.
MyShave - Международный Форум о Бритье. nebrito.ru/

Вернуться   MyShave - Международный Форум о Бритье. > ОФТОПИК > Обо всем

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #21  
Старый 14.04.2018, 20:58
Аватар для game over
game over game over вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 29.06.2016
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 1,967
game over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордиться
По умолчанию

dron77,
А почему вес это минус, это только плюс, при перемешивании не надо придерживать, очень большой плюс.
Уход нужен потому, что иначе она заржавеет и потеряет все свои свойства.
А вот мыть, в смысле тереть, тереть наоборот её не надо.
И еду оставлять можно, откуда инфа, что нельзя?
Ответить с цитированием Вверх
  #22  
Старый 14.04.2018, 21:36
Аватар для dron77
dron77 dron77 вне форума
Местный
 
Регистрация: 05.04.2016
Адрес: Москва
Возраст: 47
Сообщений: 161
dron77 пока не определено
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Viktorovich Посмотреть сообщение
Я за чугунину. Дома и на даче теперь только чугун. Есть один недостаток - пищу в нём оставлять нельзя, в остальном вижу только достоинства.

.
Если можно оставлять тогда хорошо. Собираюсь чугуний покупать в ближайшем будующим. А тут такая нажная тема появилась.
Ответить с цитированием Вверх
  #23  
Старый 14.04.2018, 22:07
Sandro Sandro вне форума
Знаток
 
Регистрация: 28.02.2016
Адрес: Нальчик
Сообщений: 541
Sandro на пути к лучшему
По умолчанию

Чугун ржавеет, поэтому пищу в нем хранить нежелательно. Плюс он довольно пористый материал и на фабриках, сковороды из чугуна как правило прокаливают в масле. Оставив еду в такой сковороде на длительный срок (рыбу например) вся эта вонь впитается в эти поры и избавиться от нее будет довольно проблематично. Многие путают толстостенные алюминиевые сковороды со сковородами из чугуна(много раз такое наблюдал). Есть сковороды из чугуна с покрытием, например эмалированные (старые советские утятницы например) в них пищу хранить можно, но если сковорода без покрытия, то я бы не советовал в ней хранить пищу (если железа в организме достаточно).)))
Каких-либо преимуществ чугунной , перед алюминиевой, лично я не заметил. Низкая цена если только и, например, на природе, на костре можно забыть(не расплавится). Купил как то две чугунные сковороды, избавился без сожаления. ИМХО, все это басенки, про особый вкус и уникальные рабочие характеристики. Просто, толстостенные сковороды из других металлов, довольно дороги, поэтому и приписывают чугуну особые свойства по теплоемкости.

Последний раз редактировалось Sandro; 14.04.2018 в 22:09.
Ответить с цитированием Вверх
  #24  
Старый 14.04.2018, 22:15
Аватар для Masterofpuppets
Masterofpuppets Masterofpuppets вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 28.10.2017
Адрес: Москва
Возраст: 39
Сообщений: 1,291
Masterofpuppets - очень-очень хороший человекMasterofpuppets - очень-очень хороший человекMasterofpuppets - очень-очень хороший человекMasterofpuppets - очень-очень хороший человекMasterofpuppets - очень-очень хороший человек
По умолчанию

не знаю, у меня тефаль по 3 года служит, а постоянно следить, чтобы чугун не заржавел-напрягает
Ответить с цитированием Вверх
  #25  
Старый 14.04.2018, 22:27
choomahod choomahod вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 01.11.2016
Адрес: Коломна
Возраст: 40
Сообщений: 1,897
choomahod за этого человека можно гордитьсяchoomahod за этого человека можно гордитьсяchoomahod за этого человека можно гордитьсяchoomahod за этого человека можно гордитьсяchoomahod за этого человека можно гордитьсяchoomahod за этого человека можно гордитьсяchoomahod за этого человека можно гордитьсяchoomahod за этого человека можно гордитьсяchoomahod за этого человека можно гордитьсяchoomahod за этого человека можно гордиться
По умолчанию

Пользуюсь чугунной сковородкой. От бабушки досталась. Насадка в виде щетки на дрель, 20 минут работы и сковорода как новая. Пользуюсь второй год. Яишенку жарю по утрам, периодически. Жена предпочитает тефлон и иже с ними. Но недавно купил ей современную чугунную-гриль. Украинского производства. Она в восторге! Теперь у меня на ужин больше стейков))) Чугуний-рулет! )))) Пищу в сковороде не храню и в раковине сковородку водой не замачиваю, поэтому проблем с чугуном не испытываю. Только удовольствие от жарки (если наработать) и потребления пищи (если прогреть и правильно пожарить)! Чего и всем желаю!!!
Ответить с цитированием Вверх
  #26  
Старый 14.04.2018, 22:45
Аватар для Иваныч
Иваныч Иваныч вне форума
VIP
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Саранск
Возраст: 40
Сообщений: 1,973
Иваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личность
По умолчанию

Тефлоновых сковородок нет. Есть нержавеющая жаровня от ВСМПО для тушения, чугунная Ситон и чугунный гриль Ситон. Хранить еду нельзя-она становиться с металлическим привкусом, начинает ржаветь сковорода-приходиться постоянно оттирать и прокаливать.
Уход такой-приготовил еду, оставил в посуде попреть на часок другой, переложил в другую емкость, сковороду помыл без моющих средста и вытер насухо. Это, например, если готовил плов. Если что-то жарил то тоже просто помыл горячей водой без средств. Гриль-так же, пожарил помыл и готово. Есть сковорода с оветских времен, то ли легкий чугун о ли тяжеленный алюминий-но абсолютно ничего в ней не пригорает и храниться еда без проблем.
Ответить с цитированием Вверх
  #27  
Старый 14.04.2018, 22:52
Sandro Sandro вне форума
Знаток
 
Регистрация: 28.02.2016
Адрес: Нальчик
Сообщений: 541
Sandro на пути к лучшему
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Иваныч Посмотреть сообщение
Есть сковорода с оветских времен, то ли легкий чугун о ли тяжеленный алюминий-но абсолютно ничего в ней не пригорает и храниться еда без проблем.
Это сто процентов толстостенный алюминий. Отличные сковороды! Именно их ошибочно, многие, называют чугунными. Такие почти в каждой советской семье были. Это сейчас из алюминиевой фольги сковороды делают, тефлоном покроют и народ доволен, но температуру стабильно они не держат. А вот эти старые алюминиевые, они по теплоемкости ничем не хуже чугунных, а ухода требуют в разы меньше. Да и теплоемкость чугуна и алюминия практически одинакова.
Ответить с цитированием Вверх
  #28  
Старый 14.04.2018, 22:54
Аватар для Иваныч
Иваныч Иваныч вне форума
VIP
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Саранск
Возраст: 40
Сообщений: 1,973
Иваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личность
По умолчанию



--------- ДОБАВЛЕНО ЧЕРЕЗ 51 СЕКУНДУ ---------

Ответить с цитированием Вверх
  #29  
Старый 14.04.2018, 23:41
dimasic dimasic вне форума
Знаток
 
Регистрация: 19.11.2015
Адрес: В наших краях
Сообщений: 772
dimasic на пути к лучшему
По умолчанию

Вот тут страшных страшилок порассказывали! У меня дома три чугунные сковородки (среди прочих). Чугунные, именно чугунные, - чугун от толстостенного алюминия я отличить способен. Одна без ручки, одна с пластиковой ручкой, одна с литой. Все три с советских времен, лет по сорок им точно. Ни разу ничего не ржавело, никакого специального ухода не требовали. Да, и еда в них иногда хранится, вкуса железа никто не ощущает и не ощущал.
__________________
— Волком пахнет. Или барсуком. — А ты барсука нюхал? — Сто раз! (c)
Ответить с цитированием Вверх
  #30  
Старый 15.04.2018, 00:41
Аватар для Иваныч
Иваныч Иваныч вне форума
VIP
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Саранск
Возраст: 40
Сообщений: 1,973
Иваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личность
По умолчанию

Если сковороде 40 лет и она все время использовалась-скорее всего там образовался слой, который и позволяет хранить в ней еду и совершенно антипригарный. Если чугунная посуда новая-то хранить нельзя. Испытано на себе. Подтверждено другими кто такиже сталкивался с таким.
Ответить с цитированием Вверх
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 23:12. Часовой пояс GMT +4.

По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com


Powered by vBulletin® Version 3.0.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot