Кухня , выпечка и вообще вкусная и красивая еда! - Страница 12 - MyShave

**Tras Krom** · #**111** 24.03.2020, 08:47

Ну вот, даже из пакета еще не доставал.

]

**Serj** · #**112** 24.03.2020, 11:28

Tras Krom, что это за штука такая? Как называется?

**Tras Krom** · #**113** 24.03.2020, 11:38

Это ветчинница. Берешь свиную лопатку или окорок или шею или еще чего другое, обрабатываешь и в духовку. Получается отличная ветчина из 100% мяса. Моим всем очень нравится, уж лучше чем покупная, без вариантов.

Kelt · #**114** 24.03.2020, 11:42

Цитата:

Сообщение от Tras Krom

Вот пока сидишь дома, можно всяких вкусностей наделать. Вот, стоит на балконе, остывает..
Остынет, покажу.

Где покупали такую штукень?

Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

**Tras Krom** · #**115** 24.03.2020, 11:49

Ну я заказывал в интернете в Москве. Рублей 400-600 она стоила. Не помню точно. Но, есть другая конструкция она по 1500 рэ продается. Мне кажется она лучше.

Поищите ветчинница, точно найдётся.

**Serj** · #**116** 24.03.2020, 12:20

Tras Krom, ооо, интересная тема, спасибо

game over · #**117** 24.03.2020, 13:03

Для начала, можно попробовать свои силы,
в данной теме, Не покупая такой прибор, а обойтись "малой кровью")))
Для этого можно использовать пакет от сока ,
Для более привычной формы колбасного изделия,
Взять от сока Rich или подобных, отрезать верхушку
И спрессовать индигриенты туда, далее по инструкции. )))

Kos75 · #**118** 24.03.2020, 13:23

А я в такой делаю в сувид, укладываю в рукав, потом в ветчинницу, потом вакуумирую и на 85 градусов, на 3-5 часов.
Можно делать из любого мяса. Последний раз делал из смеси куры (грудки) и индейки бедра.
Покупал ветчинницу в днс

Kos75 · #**119** 29.03.2020, 14:48

Вот испек чиабаток))), позавчера правда
Сегодня сделаю с помидорами

Avgusto43 · #**120** 29.03.2020, 16:57

Сегодня утром выпекал, творожная запеканка. Вкусно и полезно.

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)