Кофе. (не растворимый)

[corvinn]

Интересно, помол под гейзер на 2 чашки на 30 клике занял всего 30 секунд. Получился достаточно тонкий помол, под гейзер впритык, можно ещё увеличить. Кофемолка радует всё больше

[skvater]

Вот и добрался я до маленькой чашечки для кофе из турки. Куплена такая, 125 мл до краёв, на фото 110 мл напитка. Есть правильное сужение, тепло держит штатно, ручка удобная, форма правильная. Ну что сказать, хорошая чашечка, чуть больше, чем классические 85 мл

[corvinn]

Взял ещё одну джезву CoffeeKoff, большего объёма: полный - 240 мл, рабочий - 195 мл. На это раз с широким горлом. Кофе, в сравнении с предыдущей туркой CoffeeKoff, с более узким горлом и меньшим объёмом (190 мл - полный, 150 мл - рабочий), получается более лёгким, питким, с большим уклоном в кислотность, в отличие от меньшей джезвы, в которой Кофе получался с горчинкой. Качество изготовления так же на высоте.

Пополнение в моём зоопарке

[skvater]

corvinn, у меня тоже такая турка есть, даже две: на 145 рабочего и на 195. На 195 ещё не пробовал, на 145 пользуюсь иногда, хорошо подходит под всякие ядреные бленды с робустой и тёмной обжаркой, которые лучше заходят чуть недоэкстрагированными. У этих турок довольно широкое горло и мало места для подъёма шапки, что и способствует легкому недоэкстракту. Но сам кофе проваривается, тут всё четко

[novicz]

Интересная форма турки от TimA
https://www.wildberries.ru/catalog/2...16/detail.aspx

[skvater]

А я свою С40 пропылесосил, делал уборку, пылесосил ковёр, заодно и прошёлся. С двух сторон, сначала при почти зажатых жерновах, потом при полуоткрытых. Сами жернова конечно до идеала так не отчистить, но внутри корпус стал намного чище. Не разбирал её и не чистил до этого месяца 2.

[corvinn]

Сообщение от skvater

А я свою С40 пропылесосил, делал уборку, пылесосил ковёр, заодно и прошёлся. С двух сторон, сначала при почти зажатых жерновах, потом при полуоткрытых. Сами жернова конечно до идеала так не отчистить, но внутри корпус стал намного чище. Не разбирал её и не чистил до этого месяца 2.

Я свою Timemore тоже ещё не разбирал, три недели уже пользуюсь. Стальмахов на своём канале советует разбирать и чистить каждую неделю, особенно, если кофемолка используется для тонкого помола под турку. Но, на мой взгляд, раз в неделю - это слишком.

[corvinn]

Сообщение от novicz

Интересная форма турки от TimA
https://www.wildberries.ru/catalog/2...16/detail.aspx

Объёмы- 350 мл и 450 мл - достаточно большие. В карточке товара написан полный бред: диаметр горлышка должен быть вдвое меньше диаметра дна - где они это "золотое правило" откопали? К тому же, форма их джезв полностью противоречит ими же написанному правилу. Толщина лужения заявлена 40 мкм - что-то запредельное, обычно 10-15 мкм. По-моему, ребята заврались знатно. Ну, и ценник 5,5 к за меньшую, и 6к за большую - сопоставим со Станицей с серебром. Ручка из алюминия у которого теплопроводность всего вдвое ниже, чем у меди. Греться будет, как сволочь. Зажали нормальную ручку из латуни или бронзы, как у других производителей. Зато упаковали, как нишевый парфюм. Нафига? Это ведь входит в конечную стоимость. В общем, очень и очень сомнительный товар, на мой взгляд. А учитывая качество кофемолок Tima под турку, сомнительный вдвойне.