Кухня , выпечка и вообще вкусная и красивая еда!

[ARFT]

Avgusto43,
Великолепно!

[Avgusto43]

game over,
ARFT,
Жаль нет возможности угостить...

[abanamat]

Avgusto43, Оффтоп

Слюнки текут! =)

[KYRGIZ]

А какая можеть быть еда в пятницу вечером?

Кто-то любит в качестве закуски кобласки, кто-то креветки, фисташки, гренки, луковые кольца, чипсы...

На мой вкус, самая хорошая закуски к пиву - рыба! Вобла, конечно, классика.

Но сегодня речь о другом, менее популярном и распространенном варианте.. Но я вас уверяю!

Вяленый рыбец.
Не очень крупная рыбка.. Вкуснейшая из семейства карповых, благодаря высокому проценту содержания жира. В Москве хорошего рыбца практически не достать.. Мне привозят знакомые с Ростова. Там знают, как с ним обращаться. Рыбца не засушивают до состояния "воблы". Он наиболее вкусен в слегка подвяленом состоянии, и, желательно, чтобы как можно меньше хранился.

Юкола из Нерки.
Существует несколько диких видов лососей (выращенных не признаю!).. Вкуснейшим из которых, не считая Чавычи (но ее лучше малосолить), безусловно, является Нерка. Ее ни с чем не спутать.. Ярко-красное мясо! В солено-вяленом виде.. Это надо пробовать
В Москве неплохого качества встречается в дорогих магазинах или крупных сетевых пивнушках. Но чаще из Кеты или Горбуши.

Ну а пиво... немецкое, пшеничное - мой выбор. Но тут уж кому как

Всех с пятницей!!!

[Schol]

Сообщение от KYRGIZ

А какая можеть быть еда в пятницу вечером?



Кто-то любит в качестве закуски кобласки, кто-то креветки, фисташки, гренки, луковые кольца, чипсы...



На мой вкус, самая хорошая закуски к пиву - рыба! Вобла, конечно, классика.



Но сегодня речь о другом, менее популярном и распространенном варианте.. Но я вас уверяю!



Вяленый рыбец.

Не очень крупная рыбка.. Вкуснейшая из семейства карповых, благодаря высокому проценту содержания жира. В Москве хорошего рыбца практически не достать.. Мне привозят знакомые с Ростова. Там знают, как с ним обращаться. Рыбца не засушивают до состояния "воблы". Он наиболее вкусен в слегка подвяленом состоянии, и, желательно, чтобы как можно меньше хранился.



Юкола из Нерки.

Существует несколько диких видов лососей (выращенных не признаю!).. Вкуснейшим из которых, не считая Чавычи (но ее лучше малосолить), безусловно, является Нерка. Ее ни с чем не спутать.. Ярко-красное мясо! В солено-вяленом виде.. Это надо пробовать

В Москве неплохого качества встречается в дорогих магазинах или крупных сетевых пивнушках. Но чаще из Кеты или Горбуши.



Ну а пиво... немецкое, пшеничное - мой выбор. Но тут уж кому как



Всех с пятницей!!!

Судя по нику, вы из Киргизии? Если да, то думаю пробовали Иссык-Кульский чебачок. Отлично с пивком идет
Пс, тоже предпочитаю пшеничку или стауты или портер.

Отправлено с моего MI 8 Lite через Tapatalk

[abanamat]

KYRGIZ, красота!!!

[KYRGIZ]

Сообщение от Schol

Судя по нику, вы из Киргизии? Если да, то думаю пробовали Иссык-Кульский чебачок. Отлично с пивком идет

Безусловно Но я имел в виду, то что более-менее доступно для всех.
А чебачок то уже и на самом Иссык-куле извели совсем

[game over]

KYRGIZ,
Хороший набор )))

[Alt]

Если вдруг кто либо из вас окажется в Волгодонске - загляните на улицу Набережную. Ближе к спецпричалу находится отличный магазинчик (белый домик с ярко красной крышей). Там можно купить, например, вот что:

Выбор там большой, все свежее и очень вкусное. Уже несколько лет при случае там затариваюсь. К сожалению, подобные двухкилограмовые попадаются все реже...
И ещё фото для атмосферы.

[Tras Krom]

Хоть в эту тему не заходи, сразу жрать хочется..