#341
|
||||
|
||||
SHARK, Rancilio Silvia? Дорого, блин =\
__________________
Пусть лучше печень от вина горит, Чем стынет сердце от тяжелых вздохов. |
#342
|
|||
|
|||
Это на мой взгяд самый бюджетный вариант получить Итальянский кофе. Дешевле не получиться. В Польше можно купить за 500 евро. Более дешовые варианты предпологают более низкое качество. Здесь очень важен материал и калибр порта для рожка и системы нагрева. Все более дешёвые варианты предпологают более низкие параметры что в совокупности не позволит получить результат.
|
#343
|
|||
|
|||
Я нашёл выход
|
#344
|
||||
|
||||
Ща я вас троллить буду.
Мой коллега сходил на местные вьетнамские курсы баристы, баристов... короче кофеделов. Не вдаваясь в процесс обжарки и сортов кофе, есть 4 вариативности переменных от которых зависит хороший кофе. Помол, те размер зерна Сила трамбовки в рожке Количество / вес молотого кофе в рожке И количество воды /пара за разовую "порцию" Всё крутится вокруг этого. |
#345
|
|||
|
|||
Tras Krom,
Эти показатели в основном применительны к эспрессо Особ 'сила трамбовки') Во Вьете прикольный, своеобразный кофе, крепкий, маслянистый, но на любителя- закарамелиная в масле с ароматизаторами робуста из фина со сгущенкой. и банки по пять литров на тур. улицах типа с люваком) |
#346
|
|||
|
|||
Цитата:
А точнее даже 5, 6 и 7... Тип зерна Обжарка Степень свежести зерна после проведения обжарки. При наличии нормальной кофеварки очень быстро начинаешь понимать зерно. Из того что продается в магазинах типа лавацы и прочего, кофе приготовить нельзя вообще. |
#347
|
|||
|
|||
На свмом деле нас всего три основных типа. Те кто готовит исключительно по инструкции. Те кто готовит полуинтуитивно или интуитивно. И те кто вообще не готовит и употребляет то что сделали другие. Все три типа имеют право на жизнь и вкусный кофе. Просто подход к приготовлению будет очень разный.
Как пример, моя знакомая в Санта Маргарита мама Ирма 85 лет делает обалденный кофе и все просят ее сделать. Но расказать рецепт или как она делает она не в состоянии, она просто делает. Ее дочь 25 лет закончила с отличием высшие курсы Барист и может часами расказывать как надо делать кофе. Но все потиху просят маму Ирму сделать. Совсем другое дело бритье. Кто то может выбриться 89 головой а кто то 41 . Но 90 процентов бреется кассетниками и тэшки им вообще не интересны. К счастью все мы разные. |
#348
|
||||
|
||||
Была задумка приобрести кофе машину. Но потом отпала. Все кофе готовлю в гейзере (очень достойный результат). Тот же самый Раф, Макиато...и т.д. Если руки заточены ну и плюс доп приспособления.
Так, ладно, речь не об этом) На днях испробовал Kopi Luwak (Вьетнам). ЭТО ПИПЕЦ ПРОСТО!!!!!!!! НЕТУ СЛОВ!!!! Вкуснейшего кофе я ни разу не пробовал. А послевкусие просто радует до бесконечности.... |
#349
|
|||
|
|||
Будучи на Бали, посетили ферму по производству мусангами Копи Лювака, с последующей дегустацией их выработки))
Заваривали нам кофе в воронке с фильтром, а не как обычно 'по-балийски' с гущей. Да, неплохой кофе, кислинка, цветы, фрукты, но, ничего особенного и конечно не за такие деньги. Та же везде доступная Эфиопия иргачеф ну никак не хуже, а пачка 60гр. Лювака даже на фабрике была ок. 18уе Маркетинг |
#350
|
|||
|
|||
SVT, где-то читал, что уже слонов кормить решили ягодой))). Повыгоднее будет, слон сожрать побольше этих крыс сможет)))
Пора и коровам давать, бизнес идея))))))) |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com