А про ножики свои расскажем ?

[Kos75]

Сообщение от Иваныч

Именно поэтому я и написал - Трамонтина Сентури. И они лучше Про Мастер - сталь да, одна, но исполнение ножа совсем другое.

Промастер зато можно и в посудомойку запихать))))
Я центури в своё время брал из-за веса

[Иваныч]

Сообщение от Kos75

Промастер зато можно и в посудомойку запихать))))

Зато в промастере грязь попадает между ручкой и лезвием ))))

[Paco]

Интересно, а подделки Century бывают? А то тут набор из 6 ножей 24099/016 продают по каким-то смешным ценам. В рублях получается примерно 2600р. Утверждают что просто скидка идет на этот набор сейчас... Вот думаю заказать, в любом случае их можно вернуть обратно и деньги тоже вернут.

[Kos75]

Сообщение от Paco

Интересно, а подделки Century бывают? А то тут набор из 6 ножей 24099/016 продают по каким-то смешным ценам. В рублях получается примерно 2600р. Утверждают что просто скидка идет на этот набор сейчас... Вот думаю заказать, в любом случае их можно вернуть обратно и деньги тоже вернут.

Ну всякое бывает. Хотя дешево больно.
А это случайно не промо акция в какой-то сети у вас в Англии?

[Paco]

Kos75, Да нет, на Амазоне просто. Продавец - не Амазон. Но тут оплата и защита от Амазона. В течении 14 дней могу просто так отправить обратно, бесплатно.

[Kos75]

Paco, отправить конечно можно, только как определить подделку
Трамонтина эконом класс ножей, китайцы скорее всего сделают не хуже)))

[Kos75]

У меня с ножами все утилитарно, и это просто отлично)))))
Ну мультитул еще есть)))

[otets]

Сообщение от Paco

Интересно, а подделки Century бывают? А то тут набор из 6 ножей 24099/016 продают по каким-то смешным ценам. В рублях получается примерно 2600р. Утверждают что просто скидка идет на этот набор сейчас... Вот думаю заказать, в любом случае их можно вернуть обратно и деньги тоже вернут.

Не знаю на счет серии Century, но вот за серию Pro Master слышал, что подделок хватает на рынках.
Вот в этом ролике есть инфа https://www.youtube.com/watch?v=lUlVXEP2XtM
За достоверность данного утверждения не ручаюсь, а лишь делюсь информацией.

--------- ДОБАВЛЕНО ЧЕРЕЗ 13 МИНУТ ---------

Сообщение от Sandro

Я бы, при наличии таких вводных и тех ножей, которые у Вас уже есть в наличии, не стал бы брать ни то ни другое.)) Ну будет резать Канетсугу немного лучше Викторинокса, заточку чуть лучше будет держать, но не более того. Я помню первого японца взял- TOJIRO F-698. Прекрасный был нож за свои деньги. Прям Япония-Япония. Но, ржавеет и требует к себе ухода. Сейчас посмотрел цены на него, так это вообще за гранью добра и зла. Я брал за 900 руб., за те деньги он был прекрасен. Сейчас за него просят 4-6 тыс.руб., а это уже не тот уровень исполнения за такие деньги. В общем, если бы мне предложили выбрать один нож, из того списка, который Вы показали, то я выбрал бы Канетсугу.))

Почитал я тут еще немного про Канетсугу и напал на обсуждение на ганзе с примерами, что очень тонкое сведения у серии ножей Pro M/S обеспечивает крутой рез, но вместе с тем становится нежным и очень требовательным к культуре обращения с ножом. То есть дуракоустойчивость очень низкая (гораздо ниже трамонтин, как пример) и надо быть довольно аккуратным с ними. Боюсь, что жена может их запартачить, если она умудрялась даже на трамонтине и опинеле гнуть носики...


В общем, многие знания - многие печали. Есть же люди, которые не замарачиваются, покупают, что понравится и плевать, что у кого-то были проблемы.

Буду думать дальше. Может еще каких пакостей накопаю про Tojiro и их также отброшу.
Потом вернусь к китайским японцам по имени Самура (когда-то хотел их купить), прочитаю кучу негатива про них и снова плюну. Вспомню про Мору, посмотрю картинки и передумаю брать и ее (было несколько раз, хотя слышал много лестных отзывов про эти ножи).

Интересно, я один такой мечусь, подобно некому предмету в проруби? ))

--------- ДОБАВЛЕНО ЧЕРЕЗ 25 МИНУТ ---------

Сообщение от Kos75

У меня с ножами все утилитарно, и это просто отлично)))))
Ну мультитул еще есть)))

Я ещё меньше парюсь. Таскаю с собой Victorinox Climber и хватает за глаза ))

[Иваныч]

otets, мора для кухни не подойдет. Она конечно должна быть в арсенале для грубых работ, ковырянии, нарезки мороженого мяса/рыбы, но кухня только из мор неудобно будет.

[Kos75]

otets, купите для себя пчак, и развлечение с постоянной правкой заточкой и реально рабочий нож, очень удобный
Ну и заказать можно с любым перламутром))))