#131
|
||||
|
||||
Станислав, так много слишком в бродилке налито, плюс горловина на сужение. И выход гидрозатвора узкий .
|
#132
|
|||
|
|||
Иваныч,
Так я это понимаю и был к этому готов. Пены всегда много первые 1-2 суток, чтобы она не лезла в гидрозатвор нужно чтобы было примерно 1/3 банки свободна. Нафиг надо, не так уж много пива убежит пеной. У меня в этот раз с трёх банок убежало суммарно может грамм 400-600 пива (не больше). Ну а на третьи сутки (а то и раньше) пены уже нет т.к. брожение уже не такое активное. Раньше я старался побольше места свободного под крышкой оставлять, но приходилось ещё одну банку пачкать (тот же объём пива ставил не в трёх, а в четырёх банках), а в этот раз решил посмотреть насколько много убежит. Крохи, но выглядит прикольно теперь каждый год буду наблюдать такую же красоту. |
#133
|
||||
|
||||
Камрады, поделитесь хорошим и проверенным рецептом медовухи.Интересует рецепт не ставленной а именно варенной.
Спасибо. |
#134
|
||||
|
||||
Мед вареный, сухой. Придеться фантазировать, но вводные такиех:
140 гр меда довести водой до объема 1 л. Далее пересчитать пропорционально на свой объем. Доводим до кипения и кипятим. Будет очень много пены, ее снимаем. Кипятим примерно час. За 15 мин до окончания кипячения забрасывает что задумали-ягоды, специи, цедру цитрусовых-вот тут простор для экспериментов. Потом быстро охлаждаем, переливаем в бродилку, забраживаем винными дрожжами. Через 2 недели переливаем на вторичное брожение, еще через месяц на дображивание. Еще через месяц разливаем по бутылкам, добавив 6 гр сахара на литр. Оставляем на месяц при комнатной температуре на карбонизацию и потом еще минимум на 3 месяца в погреб на созревание. Будет сухая газированная медовуха крепостью примерно 7 град. |
#135
|
||||
|
||||
Nachtmahr, тема о медовухе с пчеловодческого форума
http://www.pchelovod.info/index.php?showtopic=46 я пока только половину осилил ;-)) |
#136
|
||||
|
||||
Спасибо за наводку),буду читать.Однако серьезные там ребята сидят,ведрами да бочками все меряют).
|
#137
|
||||
|
||||
Посчастливилось к праздникам получить от Иваныча несколько пробников.
Сегодня тестировал первый - темное пиво "Овсяный Стаут". Ну что сказать, пиво просто супер, с муксуном пошло - мммммм...... кайф! Иваныч, гранд спасибо!
__________________
.:PRIMUS INTER PARES:. |
Метки |
вино, дистиллят, квас, лимонад, пиво |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Дети и их достижения | Иваныч | Обо всем | 26 | 02.06.2020 22:20 |
Изготовление Merkur Vision Adjustable (видео) | titarovec | Станки с двухсторонними лезвиями (double-edge) | 0 | 06.12.2015 03:14 |
По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com