Кухонные ножи - MyShave - Международный Форум о Бритье.
MyShave - Международный Форум о Бритье. yourshaving.com/en/

Вернуться   MyShave - Международный Форум о Бритье. > ОФТОПИК > Классический мужской стиль

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 11.01.2016, 15:00
shynt shynt вне форума
Местный
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: РБ/РФ
Сообщений: 237
shynt пока не определено
Вопрос Кухонные ножи

Tras Krom, а для кухни ножи есть у него недорогие?
Ответить с цитированием Вверх
  #2  
Старый 11.01.2016, 15:16
Аватар для titarovec
titarovec titarovec вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Подмосковье
Возраст: 42
Сообщений: 1,029
titarovec пока не определено
Смех

Цитата:
Сообщение от Tras Krom Посмотреть сообщение
Я написал одному мужичку в Японии, у него там магазин ножей ...
Цитата:
Сообщение от shynt Посмотреть сообщение
Tras Krom, а для кухни ножи есть у него недорогие?
Сэкономили ...
Ножи для кухни мне тоже нужны, так что понятие недорогие желательно раскрыть
Ответить с цитированием Вверх
  #3  
Старый 11.01.2016, 15:23
Аватар для Tras Krom
Tras Krom Tras Krom вне форума
Администратор
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Sài Gòn
Сообщений: 2,982
Tras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспорима
По умолчанию

А недорогие это сколько?
Ответить с цитированием Вверх
  #4  
Старый 11.01.2016, 15:27
shynt shynt вне форума
Местный
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: РБ/РФ
Сообщений: 237
shynt пока не определено
По умолчанию

Скромный набор долларов на 100
Ответить с цитированием Вверх
  #5  
Старый 11.01.2016, 15:45
Аватар для Tras Krom
Tras Krom Tras Krom вне форума
Администратор
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Sài Gòn
Сообщений: 2,982
Tras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспорима
По умолчанию

У него "недорого" это 50-80 баксов за один нож. Вообще японская "кухня" вещь специфическая, со многоми заморочками и исключительно узкой специализацией. Нормальный традиционный японец это примерно 120-250$ за ОДИН. Может не надо?
Ответить с цитированием Вверх
  #6  
Старый 11.01.2016, 15:54
tot Fedot tot Fedot вне форума
Знаток
 
Регистрация: 21.10.2015
Адрес: Муром
Сообщений: 571
tot Fedot пока не определено
По умолчанию

Tras Krom, ага, не надо )).
Ответить с цитированием Вверх
  #7  
Старый 11.01.2016, 23:13
Аватар для titarovec
titarovec titarovec вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Подмосковье
Возраст: 42
Сообщений: 1,029
titarovec пока не определено
Радость

Цитата:
Сообщение от Tras Krom Посмотреть сообщение
примерно 120-250$ за ОДИН. Может не надо?
Ну вот умеешь уговаривать
Ответить с цитированием Вверх
  #8  
Старый 11.01.2016, 23:20
shynt shynt вне форума
Местный
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: РБ/РФ
Сообщений: 237
shynt пока не определено
По умолчанию

Tras Krom, а что взять за сотку? для любителя, а не профи
Ответить с цитированием Вверх
  #9  
Старый 11.01.2016, 23:29
Аватар для Tras Krom
Tras Krom Tras Krom вне форума
Администратор
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Sài Gòn
Сообщений: 2,982
Tras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспоримаTras Krom репутация неоспорима
По умолчанию

Для каких работ? Чтобы понять типы японских ножей рекомендую почитать пару ссылок

http://www.knifelife.ru/knifes-and-k...-knife-kitchen

http://www.zknives.com/knives/kitche...ll/index.shtml
Ответить с цитированием Вверх
  #10  
Старый 11.01.2016, 23:41
Аватар для Иваныч
Иваныч Иваныч вне форума
VIP
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Саранск
Возраст: 36
Сообщений: 1,932
Иваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личностьИваныч - просто великолепная личность
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Tras Krom Посмотреть сообщение
У него "недорого" это 50-80 баксов за один нож. Вообще японская "кухня" вещь специфическая, со многоми заморочками и исключительно узкой специализацией. Нормальный традиционный японец это примерно 120-250$ за ОДИН. Может не надо?
кроме этого нужно будет донести до своих вторых половин (да и самому запомнить), что: после использования нельзя бросать нож в раковину а нужно помыть,вытереть насухо и убрать на место; нельзя скрести режущей кромкой по разделочной доске (например при вываливании нарезанных салатных инградиентов в миску) а делать это обухом или руками (относится к любым ножам): не резать им по кости и хрящам (если он только для этого предназначен);не использовать стеклянные разделочные доски и большинство пластиковых; заточку японца лучше доверить специалисту (тут примерно как с опасной бритвой) и производить на водных камнях. И,как выше было сказано,у японцев узкая специализация по ножам,потому если позиционируют нож как овощной-то резать им предстоит только овощи,и при соблюдении вышеуказанных правил с домашним режимом использования он не будет требовать заточки несколько лет.
И еще если с непривычки взять нормального японца то первый же порез может привести к печальным последствиям,т.к. легко прорезает даже ноготь, и пока произносится "ой",палец уже может висеть на остатках кожи.
Ответить с цитированием Вверх
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 03:54. Часовой пояс GMT +4.

По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com


Powered by vBulletin® Version 3.0.0
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot