Кухня , выпечка и вообще вкусная и красивая еда!

[otets]

А какие флаконы красивые. С ними ещё вкуснее будет!

[Бритвомен]

vBulletin [media]

[VLAD-M]

Сообщение от otets

А какие флаконы красивые. С ними ещё вкуснее будет!

Кстати да! Специально покупали или остались от чего в товарных масштабах? Такое на стол можно и без закуски ставить! Но лучше, конечно, грибочков домашних, капусточки, огурчиков там малосольных....
Нет, хватит, сердце уже покалывать начинает...

[game over]

VLAD-M,
Специально брал, надо докупить будет еще))
А грибочки есть, ведро жареных опеночков в морозилочке лежит)))

Да и капусточка по грузински имеется, много)))
К зиме готов.

[VLAD-M]

game over, Снимаю шляпу! Сил больше нет, побежал к холодильнику...

[Victor V.B.]

Джем из бекона с бурбоном остывает пока, но должно быть вкусно

[Serj]

Кто-нибудь угольными грилями вебер пользуется? Интересует система лоу энд слоу, присматриваю гриль 5755

[ARFT]

Сообщение от Serj

Кто-нибудь угольными грилями вебер пользуется? Интересует система лоу энд слоу, присматриваю гриль 5755

Да пользуюсь похожим 5770, очень даже успешно, low & slow один из вариантов приготовления.
Особо хорошо получаются ребра свиные или говяжьи.

[Tras Krom]

У меня сосед пользуется вебером, он очень доволен. Меня тоже угощал, отлично. Одобрямс без вариантов.

[Tras Krom]

Для готовки я тут приобрёл и сделал несколько девайсов.

Купил два афганских казана. Я про него уже лет 10 назад на ганзе читал, все хотел купить, и только сейчас собрался. Сначала купил на дачу, 15 литров, потом домой 5 литров. Готовил уже раз 6, это просто сказка какая-то. И вкус, и текстура, просто супер. Позже фото готовых блюд выложу. Пока не делал. Камрад мне их домой привёз, за что ему спасибо.




Ну а за праздники собрал себе коптильню. Очень давно хотел сделать такую, наконец сделал. Да, сам, своими руками. В качестве источника дыма - буржуйка 1937 года выпуска, московского чугунолитейного завода имени Войкова. Учитывая мою любовь к вещам тех годов, я не смог пройти мимо.




]