Кухня , выпечка и вообще вкусная и красивая еда! - Страница 7 - MyShave - Международный Форум о Бритье.
MyShave - Международный Форум о Бритье. nebrito.ru/

Вернуться   MyShave - Международный Форум о Бритье. > ОФТОПИК > Обо всем

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #61  
Старый 29.07.2019, 20:31
Dimian Dimian вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 03.11.2015
Адрес: Санкт-Петербург
Возраст: 45
Сообщений: 1,341
Dimian скоро придёт к известности
По умолчанию

KYRGIZ, да!!!! Нерочка знатная рыбка!!!
Как и Чава (она же Чавыча).
Доводилось быть на Камчатке 4 раза и жить в Хабаровске 5 лет.
Чавыча, кижуч, нерка, калуга, белуга и пр. Но больше всего засела в душу это Камчатская здоровенная, вяленная камбала с местным пивом Камчатское 1.
Да и зубаточка вяленная (здоровая корюшка) тоже крайне вкусна!)

Ухххх какая тема вкусная!!!
мммммм
Ответить с цитированием Вверх
  #62  
Старый 31.07.2019, 19:09
Аватар для Avgusto43
Avgusto43 Avgusto43 вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 11.12.2017
Адрес: ХМАО с.п.Нижнесортымский
Возраст: 50
Сообщений: 1,167
Avgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личность
Хорошо Щука озерная, тушеная.

Продолжу тему рыбы, только не соленосушеновяленой, а жаренотушеной. Так здоровья для полезнее будет.
Щука озерная средняя по величине 1 штука.
Хвост и голова пошли на уху, её не буду освещать.
Остальная тушка порезана порционными кусками, соль, перец, немного ароматных специй.
На сковороду гриль, без добавления масла конечно же.
До почти готовности обжарил.



Далее. Один лук, один морковь, пожарили, до чуть-чуть румяности.
Рыбу переложил в более глубокую сковороду. Сверху лук/ морковь/ укроп.
Немного воды. На самый медленный огонь и тушиться минут так 15-20.
На гарнир стручковая фасоль и овощи.





Отменный низкокалорийный ужин.
Приятного аппетита, джентльмены!

__________________
• Suum cuique
Ответить с цитированием Вверх
  #63  
Старый 02.08.2019, 19:16
Аватар для Alexy
Alexy Alexy вне форума
Местный
 
Регистрация: 26.07.2019
Адрес: Ишимбай
Возраст: 38
Сообщений: 256
Alexy на пути к лучшему
По умолчанию

После работы вчера, отдохнули с семьёй вчера на природе чуток.
Миниатюры
A6A87C2B-EB42-4C88-8AFA-DD783FEC049B.jpg  
Ответить с цитированием Вверх
  #64  
Старый 03.08.2019, 12:23
Аватар для Avgusto43
Avgusto43 Avgusto43 вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 11.12.2017
Адрес: ХМАО с.п.Нижнесортымский
Возраст: 50
Сообщений: 1,167
Avgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личность
По умолчанию Оладьи из печени.


Доброго дня всем.
Вернёмся к выпечке, но не из муки, а из субпродуктов, точнее из говяжьей печени.
А если ещё точнее, то это оладьи печеночные.
Печень говяжья 500-600гр., вымоченная в молоке, на блендере пробитая, одна луковица, одно яйцо, муки немного, соль/перец на усмотрение, пол чайной ложки соды погасить. Я добавил в эту смесь сразу мелко рубленный укроп.
Вот такая субстанция получилась .



Сковородка разогретая, чуть масла, и вперёд ...



Минут 40-45 у плиты, и результат уже виден





Для соуса , сметана , огурец, зелень, зубчик чеснока .





Можно подавать на стол.
Приятного аппетита, джентльмены!



P.S. Пара кусочков боярского хлеба будут вполне уместны в этой композиции.


__________________
• Suum cuique
Ответить с цитированием Вверх
  #65  
Старый 31.08.2019, 17:03
Аватар для game over
game over game over вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 29.06.2016
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 1,967
game over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордиться
По умолчанию

Всем привет!
Буглама.
С утречка сходил до рынка, благо не далеко )))

В итоге имеем:
Баранина 1200 гр.
Помидоры 1000 гр.
Перец 1000 гр.
Говядина 500 гр. (это импровизация, обычно не добавляю)))))
Всякие приправки.




Режем мясо крупными кусками и укладываем в кастрюлю.
Затем сверху слоями перец и помидоры, которые порезали по предпочтению))))
Выливаем стакан воды, добавляем специи, ставим на сильный "огонь".



Доводим до кипения и переключаем на минимум, ждем три часа (страдаем, захлебываемся от аромата), солим и готово))))
Мяско тает во рту.

Ответить с цитированием Вверх
  #66  
Старый 01.09.2019, 23:30
Аватар для Svmsm
Svmsm Svmsm вне форума
Местный
 
Регистрация: 16.10.2015
Адрес: Калуга
Возраст: 42
Сообщений: 251
Svmsm скоро придёт к известности
По умолчанию

Как аппетитно выглядит. Обязательно попробую такое приготовить. А какое другое мясо можно в этом блюде использовать?
Ответить с цитированием Вверх
  #67  
Старый 02.09.2019, 06:30
Аватар для game over
game over game over вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 29.06.2016
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 1,967
game over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордитьсяgame over за этого человека можно гордиться
По умолчанию

Svmsm,
Оффтоп
Ответить с цитированием Вверх
  #68  
Старый 02.09.2019, 09:00
Аватар для Yuriy V
Yuriy V Yuriy V вне форума
Гуру
 
Регистрация: 19.09.2018
Адрес: Черняховск (Калининград) - Ноябрьск (ЯНАО)
Возраст: 59
Сообщений: 3,956
Yuriy V репутация неоспоримаYuriy V репутация неоспоримаYuriy V репутация неоспоримаYuriy V репутация неоспоримаYuriy V репутация неоспоримаYuriy V репутация неоспоримаYuriy V репутация неоспоримаYuriy V репутация неоспоримаYuriy V репутация неоспоримаYuriy V репутация неоспоримаYuriy V репутация неоспорима
По умолчанию

Мда! Вкусная тема очень... А до обеда ещё два часа. Искусители!
__________________
* Dream On! La Vita E Bella! *
Ответить с цитированием Вверх
  #69  
Старый 03.09.2019, 13:40
Каратель
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

game over, Попробую повторить в субботу, Ваш рецепт!
Ответить с цитированием Вверх
  #70  
Старый 16.09.2019, 09:32
Аватар для Avgusto43
Avgusto43 Avgusto43 вне форума
Эксперт
 
Регистрация: 11.12.2017
Адрес: ХМАО с.п.Нижнесортымский
Возраст: 50
Сообщений: 1,167
Avgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личностьAvgusto43 - просто великолепная личность
По умолчанию

В выходной готовил с сыном пирог а-ля пицца, получается не хуже чем в отечественных заведениях общепита. Печи нет, готовлю в духовке.
Тесто люблю тонкое, готовил в хлебопечке, получается три шарика из стандартной порции.
Остальное на любителя.



Ветчина и салями .


Шампиньоны и маслины.


Лук, мне нравится такой вариант.


Перец и томаты .


Томатная паста, домашняя аджика, домашний кетчуп на основание пиццы


Собрал всё воедино и немного оливкового масла сверху .


В духовку на несколько минут, t 200'C., посыпать рубленой петрушкой .


Можно доставать, приятного аппетита.






__________________
• Suum cuique
Ответить с цитированием Вверх
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 04:05. Часовой пояс GMT +4.

По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com


Powered by vBulletin® Version 3.0.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot