Кофе. (не растворимый)

[Masterofpuppets]

Paco, я нашел цитату с одного кофейного форума
«Отдельный вопрос - сахар, который очень желательно добавлять в турку из расчета 0,5-1 ч.л. на одну порцию, с ним экстракция идет гораздо лучше.»

[ASV]

DEM Benelli Club,

Оффтоп

Сообщение от DEM Benelli Club

Счастливец. Я, если сварю и выпью кофе после 17.00, точно до 2 ночи шарахаться буду...

Да что кофе, если я на ночь выпью даже "жидкого" чая - практически прозрачного, то могу до семи утра не заснуть.

И другой офф-топ.
Оффтоп

Особо не морочусь по кофе, как и родственники и прочие финны, которые, как известно, чуть ли не самые массовые потребители кофе - практически у всех (и у меня в т.ч.) капельная кофемашина, кофе потребляется кружками и в режиме нон-стоп. Если бы это было какое-то заморочное кофе, особо крепкое, выдержанное и в финских количествах потребления, то всех финнов разбили бы инсульты с инфарктами и прочие страшные сосудистые болезни.
А так, поставят один кофейничек в машинку - за разговором под куйва-лиха выхлебают, второй ставят тут же. И так несколько часов подряд.
Я тоже хлебаю кофе кружками, дома из капельницы, но только утром, на работе финский растворимый.

[ManchurianBadger]

пошел вчера вечером пробовать кофе по рецептуре форумчан, часов в 7 вечера Вышло вкусно, для первого раза тем более, но заснул я в 6 утра.

[samprer]

Сообщение от ManchurianBadger

пошел вчера вечером пробовать кофе по рецептуре форумчан, часов в 7 вечера Вышло вкусно, для первого раза тем более, но заснул я в 6 утра.

Смело.)
После 14:00 никакого кофе, если ночью собираюсь спать.

[Иваныч]

Абсолютно не влияет употребление кофе на сон.
Если придется употребить напиток типа колы или пепси - то да, сна не видать.

[ManchurianBadger]

Хочется задать еще несколько вопросов по вариантам приготовления кофе
форумчане-ценители кофе, как относитесь к таким методам как френч-пресс, аэропресс, пуровер, кемекс? Получается ли там такой же вкусный продукт и есть ли отличия, если варить один и тот же кофе (разным помолом, разумеется, в соотв. с требованиями) ?

У меня просто есть френч-пресс, кофе для меня нормальный, но легче во сто крат чем в турке варить
спасибо.

[Paco]

У меня эспрессо машина, помимо этого пользуюсь альтернативой - аэропрессом и кемексом. Кофе там другой и заваривать кофе тоже надо другой. Он не менее вкусный, а зачастую более. Для альтернативы нужен другой помол и другой кофе, с более светлой обжаркой. В нем открываются те нотки которые в эспрессо никогда не почувствуешь. Различные цветочные ароматы и вкусы пряностей. Короче надо пробовать, благо в Москве и Питере в куче кофеен подают альтернативу. Кемекс очень популярен как и фильтр и Фрэнч. Аэропресс встречается реже, но тоже много где.

[F J Fry]

Сообщение от ManchurianBadger

есть френч-пресс, кофе для меня нормальный, но легче во сто крат чем в турке варить

Это кому что нравится. Вкус отличается, но это не "лучше-хуже" а просто другой напиток.

[Masterofpuppets]

ManchurianBadger, выше все правильно написали
есть вариант еще проще - заварить просто в кружке

[ManchurianBadger]

Сообщение от Masterofpuppets

ManchurianBadger, выше все правильно написали
есть вариант еще проще - заварить просто в кружке

Я не ищу самый легкий способ, я просто просил мнения по разным вариантам, но спасибо за ваше ценное предложение.