#61
|
|||
|
|||
Вот грубо, как я делаю микроподвод. Его я делаю на всех кухонных ножах, ибо , дома все жалуются на острые ножи, а с микроподводом порезы ушли в далекое прошлое. Нож правлю по этому микроподводу и время экономит и помогает сохранить клинок. За 5 лет ежедневного юза, нож похудеет от силы на 0,5-1 миллиметр. Острота ножа от микроподвода не страдает, а вот порезы, у не совсем умелых пользователей исчезают , да и стойкость РК возрастает. Жаль телефон на рыбалке утопил , так бы сделал более качественные фото. Волос на фото для понимая масштаба, увеличение примерно в 50 раз(точно не помню). В принципе, практически на всех японских ножах микроподвод присутствует из коробки, просто не все его видят (без лупы тяжело заметить). Но вот нормально заточенных из коробки японских ножей я не встречал , все требуют переточки (или я зажрался).
|
#62
|
||||
|
||||
Цитата:
|
#63
|
|||
|
|||
на домашних кухонных ножах никогда не делаю микроподвод, не вижу в этом никакого смысла, острота к которой привык немного падает, делается он для того чтобы РК была более стойкая и "дуракоустойчивая", делаю на "выездных-пикниковых" ножах, на карманном складнике если еду куда-нить далеко, на море к примеру, в обычном городском режиме тоже не вижу в нем смысла, а если в семье есть склонные к отрезанию себе пальцев то им выдается в пользование совсем другой нож...личный...микроподвод не спасет никак...
|
#64
|
|||
|
|||
Например, при чистке картофеля , с микроподводом порезаться намного (в разы) сложнее чем без него . Сужу на основании личного опыта, а если микроподвод "скруглить" то и детям доверить чистку картофеля не страшно.))
|
#65
|
|||
|
|||
круто))) а зачем тогда вообще точить))) есть у меня такой на кухне нож, жена пользуется 90% времени...пару раз в неделю на муссате и в путь...не могу приучить к острым ножам, забил на это дело....нет смысла тогда точить чтобы потом самому же и тупить)))
|
#66
|
||||
|
||||
Цитата:
Цитата:
|
#67
|
|||
|
|||
Ну у меня от скругления острота не сильно падает, конечно, для совсем привередливого пользователя, может она и падает, но по по мне , потеря остроты мизерная, нож прекрасно рубит волос на весу , мне хватает. А вот "кусаться" нож перестает.))
|
#68
|
|||
|
|||
По поводу микроподвода:
У ножа заточка 15 гр. как его делать на 15 гр . х.з) на 45 еще можно, а тут.... |
#69
|
|||
|
|||
Например угол заточки ножа 30°, если сделать микроподвод на 40°-50° то РК в кожу врезаться будет намного неохотнее. Что мешает попробовать? Заточите два ножа до перерубания волоса на весу и дайте женщине, не привыкшей к острым ножам, почистить ими картошку, результат сразу даст о себе знать.))
|
#70
|
||||
|
||||
Цитата:
К соседкам не рискну...) |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com