#21
|
|||
|
|||
|
#22
|
|||
|
|||
Dimian,
|
#23
|
|||
|
|||
Это само собой.
|
#24
|
|||
|
|||
Цитата:
|
#25
|
||||
|
||||
С 2011 в кофейной "теме".
Перепробовал много чего, сейчас жарю кофе сам, варю в основном эспрессо, из альтернативы Кемекс и Аэропресс. А про турку, тут нужен помол консистенции пудра (который выдают только коммерческие молки с коническими жерновами под 70мм или некоторые ручные ручные советкие и еще армянская Урарту), чтобы гуща была не ощутима на вкус. Иначе это не канонический кофе по турецки. А про сам кофе: только не больше месяца с даты обжарки, иначе вкуса уже никакого (я бы даже больше двух недель не рассматривал). Супермаркетные сухари потом пробовать никогда в жизни не захочется. Молотый тоже лучше не покупать, т.к., по идее, кофе через несколько минут после помола уже выдыхается... Последний раз редактировалось Dante; 20.11.2015 в 21:07. |
#26
|
|||
|
|||
И вообще - кофе вредно для серца гостей! И кальций с костной ткани вымывает! И эмаль на зубах темнеет !!!
Забота о гостях наше Фсе! |
#27
|
|||
|
|||
- Сема, ты зачем взял новый чайный пакетик?
- Так, Софочка, у старого ниточка оторвалась... - Шо у тебя рук нет новую пришить? |
#28
|
|||
|
|||
А турку просто на плиту ставите, или с прокладкой (чугунная сковородка с песком).
|
#29
|
|||
|
|||
Цитата:
Нет это конечно классно и нужно, но вставать на 1 час раньше обычного в 5:00 ради сварить кофе по фэншую - я пока морально не готов!))))) Последний раз редактировалось Dimian; 20.11.2015 в 21:13. |
#30
|
|||
|
|||
У меня плита газовая, поверх пламени ставлю рассекатель...на него- турку..
|
Здесь присутствуют: 5 (пользователей: 0 , гостей: 5) | |
|
|
По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com