Заточные устройства и заточные станки

Сайт изготовителя: http://tsprof.com/
Посмотрел на несколько устройств для заточки ножей, это понравилось больше всех. Как я понял есть два разных устройства Профиль, это модели K01 и K02.
Модель K02 как мне кажется более удобна тем, что для того чтобы нож точить с двух сторон его не нужно откручивать из зажима, достаточно только перевернуть сам зажим с вставленным в него ножом (могу ошибаться).
И у модели K01 и у модели K02 есть по три предварительно подобранных производителем комплектации, плюс предусмотрена возможность собрать свою собственную комплектацию (набор комплектующих можно купить любой).

Планирую купить K02. Не знаю что действительно нужно, а что будет лежать и никогда не воспользуюсь. Не знаю стоит ли вместе с Профилем покупать камни, возможно их целесообразно взять в другом месте или возможно правильнее будет взять другие камни.
У кого уже есть Профиль помогите пожалуйста проставить галочки в конфигураторе.
Спасибо!