Цитата:
Нержавейка тоже бывает разная — во времена моего босоного детства советские ножи, сделанные из правильной нержавейки, не магнитились. Современные китайские — магнитятся, как обычное железо. Это косвенно говорит о том, что на составе экономили, добавляя в сплав меньше таких дорогих элементов, как хром, никель, молибден..
|
Офф, конечно, но...
Я Вам открою большой секрет - современные НЕКИТАЙСКИЕ коррозионоустойчивые стали, используемые для изготовления ножей, причем как порошковые, так и классического передела, замечательно магнитятся. А вот отсутствие магнитных свойств - как раз повод задуматься о правильности термообработки.
И за "правильную" советскую "нержу", особенно на ножах ... лучше не надо...