#541
|
||||
|
||||
Ну разумеется пьют. Эта отрава заразная Вопрос в какой пропорции. Если на севере это будет 95 сгущёнка /5 просто со льдом, то в Сайгоне это будет 40/60 а в Кантхо или Анзянге 10/90.
|
#542
|
||||
|
||||
А любимыми пропорциями приготовления кофе, в виде
молотый кофе в гр/ мл воды поделитесь? Мне вот интересно. Я готовлю себе обычный кофе 15 гр на 100 мл, а потом добавляю ещё 100 мл горячей воды. Получается ~70- 80гр на литр. Ну а если крепкий, то в 2 раза увеличиваю количество кофе. |
#543
|
||||
|
||||
В джезве - на 1 г кофе добавляю 10 мл воды. Обычная "доза" - 15 г кофе и соответственно 150 мл воды. Ставлю на плиту и как только поднимается крема, сразу снимаю, до кипения не довожу. Получается вкусно, как правило
|
#544
|
|||
|
|||
Турка 13 грамм на 110 мл воды
Аэропресс 22 грамма на сто грамм воды и потом еще 50-70гр воды в кружку Харио 60 22гр кофе на 270мл воды Френч пресс не пью, хоть и Бодум есть) Кемекс, сифон не пробовал Уважаю мокку получается 18 гр на тройную биалетти Также очень важен размер помола, как еще одна основная хар-ка Делаю на Команданте Кофе люблю крепкий, насыщенный, пью чистым в 90% и 70% из них в виде 'эспрессо' на макс. крепости от Юры) Самое сложное для меня было научиться варить хорошую мокку(гейзер) |
#545
|
||||
|
||||
|
#546
|
|||
|
|||
Бритвомен,
Вполне Делаю турку на первом клике Чем отмеряете вес кофе? |
#547
|
||||
|
||||
SVT, я на четвертом и пятом, на первом очень уж долго крутить надо
Были весы баристовские, но забил и пользуюсь теперь обычными кухонными |
#548
|
|||
|
|||
Понял)
Это да, качать мышцы минуты две точно)) |
#549
|
||||
|
||||
Микролайфхак. Как закрыть пакет кофе без клапана чтобы внутри было по возможности меньше воздуха. 3 канцелярские резинки и палочки для еды.
|
#550
|
|||
|
|||
Я для закрывания пакетиков использую канцелярские зажимы для бумаг.
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com