#321
|
||||
|
||||
Варю только в турке. Видимо из-за не имения альтернативы
Отправлено с моего MI 8 Lite через Tapatalk |
#322
|
||||
|
||||
Само кофе варил в гейзерной. До остального доводил вручную. Отправлено с моего iPad используя Tapatalk |
#323
|
||||
|
||||
Увлекло меня это дело однажды и как я только не изгалялся. Сахар карамелизировал, соль добавлял, форму "турок" менял, настаивал и чего только не делал. Но здравый смысл победил, на природе турка или емкость для варки какая есть. Дома кофемашина Delonghi, хороший кофе получается. Что точно могу сказать одит и тот же кофе при разных приемах приготовления дает разный вкус, а он как известно у каждого предпочтительней. Попробовав раз очень понравился кофе из кофемашины BORK. Когда в гости захожу обязательно 2-ой эспрессо прошу. Что они там нахимичили в этой машине не знаю, но кофе очень классный получается.
|
#324
|
||||
|
||||
А скажите, други, вот приобрел я гейзерную кофеварку, однако малость не рассчитал объём, резервуар под воду больше, чем мне надо, как итог много приходится наливать воды, ну и в ситечко кофе тоже бухать много. Можно ли в большую по объёму кофеварку засыпать кофе и наливать воду не в полном объёме, а сколько мне необходимо, или придется маленькую покупать)? Это как то влияет на вкус кофе, работу кофеварки?
__________________
С уважением. |
#325
|
|||
|
|||
Гейзерные изготавливаются на определенное количество чашек .корзину надо наполнять полную.Если Вам много ,надо менять кофеварку.
|
#326
|
|||
|
|||
Лис, можно попробовать поэкспериментировать.
Я в своей иногда корзину полностью не наполняю, если зерна сильной обжарки, чтоб уменьшить горечь на выходе. Конечно в данном случае может пострадать и насыщенность, но незначительно. |
#327
|
||||
|
||||
Цитата:
Возьму этот эксперимент на себя Чуть позже попробую. Отпишусь. Самому интересно стало. Обычно на 2х готовлю. Но сегодня дома один Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk |
#328
|
||||
|
||||
Цитата:
Вобщем так, уменьшил дозировку в два раза (и воды и кофе). Получилось непойму что а именно, кофеварка вроде бы нормально прогнала воду через кофе. Но почему то температура получившегося кофе ниже....да и вкус какой то не такой. Нет того аромата, крепости...... Значит там все рассчитано, под конкретные объемы. Экспериментировать дальше думаю не стоит. Пей двойную дозу Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk |
#329
|
||||
|
||||
Цитата:
|
#330
|
||||
|
||||
Цитата:
Тоже самое и хотел сказать так себе вобщем. Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
|
|
По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com