#1
|
||||
|
||||
Дровяная печь для казана
Друзья, кто пользуется казаном, посоветуйте пожалуйста дровяную печь для казана. Можно в личку.
__________________
Сейчас меняют станок, когда стёрлась смазывающая полоска, а раньше, когда стёрся станок. |
#2
|
||||
|
||||
у меня сначала была такая:
неплохой вариант, но потом поменял на стационарную, более универсальную: и взял такую, которую можно возить в багажнике (самый простой вариант, но как показала практика, в моем случае труба и дверца - лишние приблуды):
__________________
.:PRIMUS INTER PARES:. |
#3
|
||||
|
||||
Еще зависит от литража казана.
Я все думал купить на это лето казан, но из-за одного блюда, которое хотел приготовить- это как то не рационально |
#4
|
||||
|
||||
Blackoff, благодарю.
Решил такой взять такую Казан РОСШАМПУР Чугун, Сталь, 12 л
__________________
Сейчас меняют станок, когда стёрлась смазывающая полоска, а раньше, когда стёрся станок. |
#5
|
||||
|
||||
Maximich, не в качестве совета, а в виде наблюдения...
В свое время притащил из одной командировки казан с классическими приложениями - шумовки там, половники и прочее. Казан у меня, если память не изменяет, на 16 литров. Ориентировался на диаметр печки, приваренной к мангалу, в общем стационарная конструкция. При этом местные (носители кавказской культуры, в том числе и кухни) объясняли, что такой казан не должен быть утоплен в печку по самые ручки, а должен быть погружен в печку примерно на три четверти, вроде как лучше блюда получаются таким образом. Когда приволок его домой, жена сразу сказала: "Надо было брать литражом больше". И действительно, на семью из трех человек (я, жена и дочь) не сильно-то и хватает всяких вкусностей, которые в этом казане за один раз готовятся. Во всяком случае уминается все в один день и это при том, что "не дурак пожрать" как говорится, в семье один я. Супруга и дочка едят понемножку (диеты там всякие и прочее). Так что ориентируйтесь еще и на объем казана для которого эта печка, как понимаю, и приобретается и количество потенциальных "едоков" |
#6
|
||||
|
||||
Бритвомен, а я все равно воспринимаю Ваш пост, как очень полезный совет! За что Вам моя благодарность! Очень полезная информация. Этот казан взял на подарок. Надеюсь людям понравится. А дальше может и себе возьму.
__________________
Сейчас меняют станок, когда стёрлась смазывающая полоска, а раньше, когда стёрся станок. |
#7
|
||||
|
||||
Бритвомен, Иван, очень интересно, 16 литров на 3 человек? Задумался... Вроде 8 на четверых всегда хватало. Но я про плов. А вы что готовили?
|
#8
|
||||
|
||||
Musin, плов, шурпу. Всякое мясо. Да и все вроде. Уточнил у жены - на 12 литров, не на 16. Уходит все на ура Ну и четвертого члена семьи не посчитал - песа
|
#9
|
||||
|
||||
У меня 12-литровый, по самые ручки не утоплен (всё по фэншую )
Если готовить полный казан, то на 5 человек хватает с огромным запасом, чуть ли не с двойным, нормальный вариант, в этой категории всё +/- одинаковое
__________________
.:PRIMUS INTER PARES:. |
#10
|
||||
|
||||
Вопрос к обладателям казанов: как вы их моете? Как обычную чугунину без моющих средств?
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
По вопросам размещения рекламы на форуме обращайтесь по адресу/To advertise on the forum please contact us at: myshaveruforum@gmail.com