[Rene]

Смотреть сих "профессионалов" с ютуба себе дороже, зачастую данные товарищи дают оценку продукту по одноразовому использованию, чего априори делать нельзя. Чтобы сложилось адекватное впечатление о продукте его нужно минимум с неделю погонять, а то и всю банку смылить, если это конечно не совсем провальный продукт о котором негативных отзывов больше чем позитивных.
В вашем же случае играет роль отсутствие практики и понимания нужной консистенции. Так же и помочь вам советом тут будет сложно для коллег, потому что вводной информации о том что вы делаете в процессе практически нет.
Если пена жидкая, то причины в этом может быть две - перебор с водой или недобор мыла.
У пены с отсутствием скольжения причин будет больше. Если пена не скользит и быстро садится, значит либо мало воды, либо пена недостаточно взбита, либо много мыла и мало воды, либо вообще все сразу.
Возьмите чашу и тренируйтесь в ней, с постепенным добавлением воды буквально каплями. При приемлемом результате у вас должна получиться пена практически без пузырьков и помазок по ней должен скользить без применения усилий.
Густую же пену попробуйте наносить на влажное лицо.
"Опыт, сын ошибок трудных". Больше практики - лучше результат.