Sandro, максимально с 15 кв.м собирается 30-40 кг винограда, нормальных винных сортов, с посадкой по науке, а не просто засадили все виноградом.
Зы. Сразу скажу, про домашние качественные вина мне не надо рассказывать, я в эти сказки давно не верю.
1.1.2 Основные производственные параметры виноградарства
Среднее количество растений на гектар
■ Плотность растений на гектар определяется расстоянием между рядами (1-3,6 м) и между растениями (1-2 м).
■ Плотность растений может составлять от 3000/га (столовый виноград) до 10 тыс./га (виноградники Марго, виноград для производства вин, наименования которых контролируются по происхождению).
■ Высокая плотность растений делает ягоды более ароматными и повышает качество вина, но увеличивает производственные затраты, так как требует специального оборудования и дополнительного труда.
■ Для достижения максимальной урожайности советская школа виноделия рекомендовала придерживаться плотности от 2800 и 3500 растений на гектар. При такой плотности из винограда практически невозможно получить вино высокого качества.
|