А у меня дома разнообразие. Есть и чугунные и стальные и алюминивые с покрытиями. Чугун предпочитаю французский Ла Крузет и Штауб. Сковорода гриль Ла Крузет служит верой и правдой как минимум 20 лет. Но супруга ими не пользуется из за веса. Поэтому повседневная сковорода это толстостенные алюминиевые или стальные (Хенкель) сковородки с покрытием. Их надо менять переодически. Это как лезвие в бритве, ухудшились свойства приготовления значит или перегрел или повредился антипригарный слой. Вчера очередной раз произвел апгрейд сковородок. Купил 3, с разными покрытиями. Одного итальянского производителя уже давно знаю, но еще взял со съемной ручкой тостую немецкую. Посмотрим в действии. Зараза дорогие 6-7 тыс в среднем.
Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk Pro