MyShave - Международный Форум о Бритье. - Показать сообщение отдельно - Кухня , выпечка и вообще вкусная и красивая еда!

**Tras Krom** · #**414** 28.10.2022, 17:23

Копчение это отлично!

Через много лет я наконец понял зависимость между влажностью щепы и цветом продукта.

Чем суше шепа, тем интенсивнее цвет. И наоборот. Если замочить щепу в воде за час или более, цвет и вкус будет мене интенсивный.