Увлекло меня это дело однажды и как я только не изгалялся. Сахар карамелизировал, соль добавлял, форму "турок" менял, настаивал и чего только не делал. Но здравый смысл победил, на природе турка или емкость для варки какая есть. Дома кофемашина Delonghi, хороший кофе получается. Что точно могу сказать одит и тот же кофе при разных приемах приготовления дает разный вкус, а он как известно у каждого предпочтительней. Попробовав раз очень понравился кофе из кофемашины BORK. Когда в гости захожу обязательно 2-ой эспрессо прошу. Что они там нахимичили в этой машине не знаю, но кофе очень классный получается.
|