Только не стоит забывать принцип подобное растворяется подобным (как говорил наш университетский преподаватель химии
Т.е. спир и вода растворяются благодаря наличию гидроксо группы (ОН).
Глицерин - тоже он многоатомный спирт
Масло - нет. нужен эмульгатор
)