Иваныч всё верно сказал.
Вот только пол года это вообще не срок для хранения домашнего пива, у меня это примерный срок после которого я только начинаю его пить. Дома сейчас ещё стоят несколько десятков бутылок пива которое я разлил более года назад. В прошлом году летом всё выпить не успел, а зимой не тянет. Но иногда с удовольствием открываю бутылочку. Ничего ему не будет, за несколько лет не испортится если соблюдать условия хранения.