Цитата:
Сообщение от Иваныч
Берем терку и трем на мелкой терке хрен. Лучше делать, по возможности, на открытом воздухе или в проветриваемом помещении. Иначе слезы, сопли ,красные глаза и лицо обеспечены. (Через мясорубку и пакет одетый на конце мясорубки - не то, крупные куски получаются и мясорубка того гляди перегорит).
|
Через мясорубку хрен ещё и темнее получается чем на тёрке. После того как корешки почищу, я их немного подсушиваю от воды сверху, затем помещаю в морозильную камеру пока не промёрзнут. Тру на тёрке в замороженном виде доставая по два-три корешка. Замороженный хрен не так злобно действует на глаза и носоглотку
хрен хорошо трётся и быстро.