[huga11]

Приобрел на выходных кухонные ножи: поварской, сантоку и универсальный Woll серии "EDGE". Сталь 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50 Cr Mo V 15. Рано или поздно, но ножи надо будет точить.
Раньше в использовании были бюджетные кухонные ножи - с их заточкой не заморачивался, использовал точилку типа "рыбка".
Новые ножи гробить нет никакого желания. Присмотрел точилку "Жук". Только вот какие бруски к ней приобрести? Ранее ничем подобным не пользовался.