Кастрюли однозначно лучшие Цептер. Уже около 30 лет служат просто замечательные.
Для запекания французская чугунная посуда покрытая эмалью.....то же около 25 лет в ротации и думаю внуков будет радовать.
Сковородки только чугунные....но опять же французские. Чугун чугуну рознь....для сковороды нужен мелкопористый чугун который льют под давлением и в специальных средах. И обрабатывают после этого тщательно. Их не надо после покупки дополнительно подготавливать для эксплуатации .Такие сковородки достаточно дорогие ( 150..300 евр. )....но вечные и ничего с ними не происходит и очень тяжелые ( чугун очень плотный получаеться и весит значительно больше) . До этого были все виды ....от стальных Цептер и до покрытия....все повыбрасывали. Разница во вкусе еды очень значительная и заметна сразу.
Это естественно только субьективное мнение основанное на личном опыте .
|