В турку с холодной водой добавляю кофе, сахар. Если совсем беда со временем, беру горячую воду из чайника. На плите даю пене подняться до трех раз. Главное, да, не кипятить. Пробовал со специями в Ливане, не понравилось. На вкус и цвет - все фломастеры разные.
|