Производители:
Owlknife
РВС
Андрей Бирюков
Чебурков
Ульданов
Ясный Сокол
Сандер
Южный Крест
ПКФ Витязь
Магазины навскидку:
http://russian-knife.ru/
https://nojinsk.ru/
UPD упс... упустил что складень ищется.
Хотя под указанный функционал мне больше фикс видится.
Да и вообще, лучший складень - это фикс! ))))