Цитата:
Сообщение от BigRedCat
что для крема меньшее зло: частый перегрев до указанной температуры или хранение в холодильнике
|
Все зависит от эмульгаторов и консервантов примененных производителем.
Повышенная температура способствует образованию и росту "жизни" в водной среде, низкие температуры приводят к расслоению продукта.
Если хотите максимально безопасно, то исполняйте требования производителя по хранению и сроку годности.
Для себя я бы хранил где-нибудь в шкафу, а по прошествии срока годности - утилизировал (лечить какую-нибудь экзему или аллергическую реакцию кожи выйдет гораздо дороже чем новый тюбик крема).