И вот зачем я это увидел.. а?? Я же теперь буду это помнить и блин сам захочу повторить.. :help:

а попробовать ? :drinks:

Иваныч, Круто!!!! и оборудование и сам процесс...ждем продолжения...

Нет ,передумал ,выложу и розлив, потом поработаю, задержусь.

Пиво бродило 2 недели.
https://img-fotki.yandex.ru/get/7242...69819ea_XL.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3806...b4ae5a6_XL.jpg

Готовим сахарный сироп - кипятим сахар и воду. Затем охлаждаем быстро. Путем расчетов в этот раз я получил что нужные мне 6 гр сахара на литр (для карбонизации - газирования) будут содержаться в 8 мл сиропа.

https://img-fotki.yandex.ru/get/6397...cc8586e_XL.jpg

Так же приготовил йодный раствор (2 мл йода на 5 л воды холодной) в который поместил для дезинфекции все ,что будет участвовать в процессе розлива.

https://img-fotki.yandex.ru/get/4344...1226039_XL.jpg

А так же этим же раствором помыл тару (в данный момент я использую пластик - есть на это свои причины. когда-то лил и в стекло)

https://img-fotki.yandex.ru/get/6769...d3a08ea_XL.jpg

Открываем кран - и сливаем первое сусло, оно идет с дрожжами. выливаем его.

https://img-fotki.yandex.ru/get/6384...cce2608_XL.jpg

Затем наливаем немного нормального сусла ,проводим органолептический анализ ))), если нужно - делаем замер конечной плотности.

https://img-fotki.yandex.ru/get/6718...df4d9f1_XL.jpg

Наливаем в каждую бутылку по 8 мл сиропа ,разливаем сусло по бутылкам, закручиваем и трясем ,чтобы сахарный сироп растворился. Его съедят дрожжи и загазируют пиво. Вот получаем мутную жидкость ,которая скоро станет пивом

https://img-fotki.yandex.ru/get/2721...f8de5fd_XL.jpg

Получили небольшой отрядик

https://img-fotki.yandex.ru/get/7242...b7da7b1_XL.jpg

В баке собрали дрожжи, налили в тару, помытую йодным раствором, подписали и убрали в холодильник. Пригодиться забраживать следующие варки.

https://img-fotki.yandex.ru/get/4519...a38dcd4_XL.jpg

И по прошествии примерно 1,5 месяцев употребляем

https://img-fotki.yandex.ru/get/2757...58ca64d_XL.jpg

Открою небольшой секрет: скоро кто-то из форумчан попробует образцы моего пива.
Cooming soon...

ну так это же хорошо )))

кто-то обязательно попробует

Иваныч, Вы садист в чистом виде! Я плакал , когда все это прочел! )) Пойду , куплю пива!

Только хорошего купите, а то с ширпотреба только вред один.

Надеюсь, кто сказал спасибо ?
:)

Тот, кому повезет. :)