MyShave - Международный Форум о Бритье.

MyShave - Международный Форум о Бритье. (http://myshave.ru/index.php)
-   Обо всем (http://myshave.ru/forumdisplay.php?f=30)
-   -   Дровяная печь для казана (http://myshave.ru/showthread.php?t=8957)

Maximich 31.05.2022 12:26

Дровяная печь для казана
 
Друзья, кто пользуется казаном, посоветуйте пожалуйста дровяную печь для казана. Можно в личку.

Blackoff 31.05.2022 14:32

у меня сначала была такая:

https://live.staticflickr.com/65535/...4c407e76_z.jpg

неплохой вариант, но потом поменял на стационарную, более универсальную:

https://live.staticflickr.com/65535/...af754622_z.jpg

и взял такую, которую можно возить в багажнике (самый простой вариант, но как показала практика, в моем случае труба и дверца - лишние приблуды):

https://live.staticflickr.com/65535/...b5591536_z.jpg

Serj 31.05.2022 14:37

Еще зависит от литража казана.
Я все думал купить на это лето казан, но из-за одного блюда, которое хотел приготовить- это как то не рационально :)

Maximich 31.05.2022 17:16

Blackoff, благодарю.
Решил такой взять такую Казан РОСШАМПУР Чугун, Сталь, 12 л

Бритвомен 31.05.2022 20:30

Maximich, не в качестве совета, а в виде наблюдения...
В свое время притащил из одной командировки казан с классическими приложениями - шумовки там, половники и прочее. Казан у меня, если память не изменяет, на 16 литров. Ориентировался на диаметр печки, приваренной к мангалу, в общем стационарная конструкция. При этом местные (носители кавказской культуры, в том числе и кухни) объясняли, что такой казан не должен быть утоплен в печку по самые ручки, а должен быть погружен в печку примерно на три четверти, вроде как лучше блюда получаются таким образом.
Когда приволок его домой, жена сразу сказала: "Надо было брать литражом больше". И действительно, на семью из трех человек (я, жена и дочь) не сильно-то и хватает всяких вкусностей, которые в этом казане за один раз готовятся. Во всяком случае уминается все в один день и это при том, что "не дурак пожрать" как говорится, в семье один я. Супруга и дочка едят понемножку (диеты там всякие и прочее).
Так что ориентируйтесь еще и на объем казана для которого эта печка, как понимаю, и приобретается и количество потенциальных "едоков":)

Maximich 31.05.2022 21:55

Бритвомен, а я все равно воспринимаю Ваш пост, как очень полезный совет! За что Вам моя благодарность! Очень полезная информация. Этот казан взял на подарок. Надеюсь людям понравится. А дальше может и себе возьму.

Musin 31.05.2022 22:00

Бритвомен, Иван, очень интересно, 16 литров на 3 человек? Задумался... Вроде 8 на четверых всегда хватало. Но я про плов. А вы что готовили?

Бритвомен 31.05.2022 22:06

Musin, плов, шурпу. Всякое мясо. Да и все вроде. Уточнил у жены - на 12 литров, не на 16. Уходит все на ура :) Ну и четвертого члена семьи не посчитал - песа:)

Blackoff 31.05.2022 23:26

У меня 12-литровый, по самые ручки не утоплен (всё по фэншую :grin: )
Если готовить полный казан, то на 5 человек хватает с огромным запасом, чуть ли не с двойным,
Цитата:

Сообщение от Maximich (Сообщение 207434)
Решил такой взять такую

нормальный вариант, в этой категории всё +/- одинаковое

Serj 01.06.2022 18:45

Вопрос к обладателям казанов: как вы их моете? Как обычную чугунину без моющих средств?


Текущее время: 17:59. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.0.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot