Кофе. (не растворимый)
Ну и естественно в мужской стиль входит кофе, настоящий, ароматный, крепкий.
Предпочитаю эспрессо их кофеварки или просто заварить в кружке или френчпрессе.(кофейный маленький, чайный большой) А как пьёте вы?:smile3: |
дохтур не разрешает!:bad:
но жена разрешила не больше 1 чашки в 2 дня!:dance3: поэтому только Латте из шоколадницы или френчпресс, но со сливками.:sorry: |
Варю в турке.Деньги есть-покупаю коста-рику,мало денег-эгоист нуар,нет денег-черная карта.Все в зернах.
Если есть врея на процесс-мелю в ручную на жерновой кофемолке.А на неделю-перемол на ножевой 25 гр,в стеклянную банку с плотной крышкой и в холодтльник. |
А я чего то обленился, уж пару лет покупаю молотый.)))
Турку хотелось бы освоить. И варку в песке. |
Цитата:
Создали тему...:) аж слюньки потекли...хоть поздно - пойду сварю...Марагоджип гватемальский уважаю :D ..да и коньячку еще малость...приму) |
Покупаю Кону средней обжарки в зёрнах medium roast тут.
Размалываю прямо перед тем,как сварить вот этим Made in Japan. Варю в старенькой(лет 15 ей)кофеварке Bialetti. В турке не варю,убегает,как не следи,только отвернулся-и плита залита пеной. Утром перед завтраком пью со взбитым молоком ,взбиваю этим После обеда -просто чашка чёрного кофе с сахаром(да-да,с сахаром). Иногда вторая через некоторое время. После завтрака,файв'о'клок и после ужина - чёрный индийский плантационный чай,но это уже совсем другая история.:) |
Цитата:
А то с кофеварки мало… =((( А в кастрюльке мне давным давно дамы кофе варили… =((( |
Ой какая классная тема!!!!
Варю в турке. Сам. Супруга встает на час раньше положенного ей времени, только ради того что бы выпить чашечку (моего) кофе) Кофе пробовали разное и всякое, но последние полгода пьем только LAVAZZA Caffe esspresso (любимое кофе итальянцев): http://savepic.org/7945550.jpg Плюсы его: Аромат! Бархатный и насыщенный вкус! Отсутствие горечи и кислятины! Нежная ароматная, кремовая пенка.... (аж слюни побежали). Пенка - является визитной карточкой любого кофе. Турочка медная, горлышко узенькое, дно широкое. (400-500 мл.) Ручка вертикальная. Насыпаю кофе из расчета 2 чайные ложки (с горкой) на кружку кофе. Заливаю ледяной водой и насыпаю щипотку соли. Далее довожу до подьема пенки и так 2-4 раза (с каждым подьемом вкус становится насыщеннее). Соль (желательно морскую) - придает кофе особый оттенок вкусу кофе, он становится более многогранный и бархатно оволакивающий! о как сказанул)))))) После чашечки такого кофе любое утро станет хоть не намного, но добрым. Вот. ПС: последнее время покупаю тут http://spb.onlinetrade.ru/catalogue/...80-127674.html (в крупных городах есть этот магаз). Пачки 360 руб. хватает на неделю, полторы. Помол мелкий, но есть и киллограмовые пакеты в зернах. |
Dimian, Отличный пост!:victory:
|
AndrewB,
Однако… Ну вы и эстет. :thank_you: Про чай не пишу, потому что пью только зелёный.(за исключением пуэра) Может кто другой темку откроет. А если никто, то сделаем. |
Текущее время: 10:29. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.0.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot