Заточные устройства и заточные станки
 

Сайт изготовителя: http://tsprof.com/
Посмотрел на несколько устройств для заточки ножей, это понравилось больше всех. Как я понял есть два разных устройства Профиль, это модели K01 и K02.
Модель K02 как мне кажется более удобна тем, что для того чтобы нож точить с двух сторон его не нужно откручивать из зажима, достаточно только перевернуть сам зажим с вставленным в него ножом (могу ошибаться).
И у модели K01 и у модели K02 есть по три предварительно подобранных производителем комплектации, плюс предусмотрена возможность собрать свою собственную комплектацию (набор комплектующих можно купить любой).

Планирую купить K02. Не знаю что действительно нужно, а что будет лежать и никогда не воспользуюсь. Не знаю стоит ли вместе с Профилем покупать камни, возможно их целесообразно взять в другом месте или возможно правильнее будет взять другие камни.
У кого уже есть Профиль помогите пожалуйста проставить галочки в конфигураторе.
Спасибо!

Модели отличаются только устройством зажима, в обоих нож не нужно снимать с зажима. только в первом случае зажим нужно открутить "барашек" и перевернуть зажим. а во втором ничего откручивать не нужно просто переворачивается на шарнире. это наверное удобнее, но первый вариант позволяет нож не снимая с зажима снять с самой точилки и рассмотреть или убрать подальше от детей или если нужно сделать перерыв в заточке.
Лично мне нравится 01 больше.
Но если бы решил взять 02 то выбрал бы вот такую комплектацию.
кстати ОТЛИЧНЫЕ!! камни серии Т" у них продается дешево, правда их самому нужно наклеить на бланки...но это мелочь
Нужно у них уточнить что за камни "Профиль", если это камни CS-HD гриндермана(камрад с Ганзы. отличный продаван и хороший человек) - то взять комплект их нужно тоже...камни ОТЛИЧНЫЕ!!!
этих 2-х комплектов хватит для ЛЮБЫХ ножей за глаза и за уши))))
http://savepic.org/8169456.jpg

Камни хоть и не CS-HD (это серия от Boride) но Гриндермана)))

http://tsprof.com/img/album2/IMG_5980.jpg

Если брать Т2, нужны ли Гриндерманы? Т2 вполне себе набор и на масле, зачем грязь водниками (Гриндерманами) разводить?
Я бы в дополнение к Т2 для грубой обдирки пару веневских алмазов заказал отдельно. Т. е. получаем набор для "чистой" заточки.
К этой комплектации добавил бы подставку, а вот по двум доп. зажимам в сомнениях. Игорь, ты чем руководствовался?

ну да конечно же....))) карбид кремния, у меня есть его камни, отличные не хуже борейдовских точно
Для твердых сталей карбид нужен...Т2 тоже конечно заточит но время потратишь гораздо больше
и веневские конечно не помешают точно...их тоже есть у меня
а доп зажимы - если ты не профи и не собираешся нарезать толщиной 1мм рыбу. если ножами пользуются все в семье...то слишком маленький угол при заточке будет постоянно тупится и заваливаться...лично я не вижу смысла в домашней готовке углов на ножах меньше чем 30гр. так точу ножи которыми пользуюсь сам, для жены "особая серия" там угол 36-40 градусов))))

Есть и те, и те, показалось, что Борайды CS-HD на высоких гритностях "помягче" работают, т.е. при заточке ощущение, что работаешь более тонким камнем. Хотя за свою цену Гриндерманы отличные камни. В итоге для грубых операций до F400 - Гриндерманы, а далее Борайд (если что-то из ваннадиевых монстров точить)

По моему скромному опыту где-то до 64HRC стали, не слишком насыщенные Ванадием (уровня M390, S90V, CPM3V) и т.п. затачиваются без особых проблем с помощью Shapton Pro на том же оксиде алюминия. Если Станислав не планирует точить монстров типа S125V и иже с ней, тех же Т2 будет вполне достаточно, КМК.

Стас будет для начала VG-10 точить, с ними и нанива и шептон справятся.

VG-10 свои как раз и точу борейдами Т2, просто нанивы и шептоны нужно где-то отдельно покупать а тут они уже есть и довольно дешево, если сравнивать цены у них с ру-шеф - то за туже цену тут получаешь на 2 камня больше)))) я сравнивал))) их просто нужно самому наклеить))) и морочится с заказом на стороне не нужно, так же и с карбидом кремния.....
тот набор камней из оксида алюминия который они предлагают на мой взгляд и опыт - выброшенные деньги....купил его по первости...так и лежит без дела

фото и видео по К02 ещё нет ((, получается - 25 января отправят кота в мешке ... ;-)

Андрей, ты купил Профиль?

ikasimov, нет, тормознул до выхода обзора