Цитата:
The Tao of Tea Kusmi tea Из индийского хороший сорт Дарджилинг (В поисковик "Darjeeling tea" на Ебей и Амазоне полно индийских фирм) |
Да, Дарджилинг мне тоже очень нравится из индийских. Особенно Мускатель
|
Я предпочитаю из индийских - Ассам. Ассам - чай крепкий и густой.Такой, как бы сказать, коньяк в мире чаев. А за Дарджилингом утвердилось название - чайное шампанское, что недалеко от истины. ИМХО.
... Да, еще. Я перестал покупать развесной чай.Не все продавцы соблюдают правила хранения, а чай гигроскопичен. "Нанюхается" на складе мой Ассам, какого нибудь стоящего неподалеку "компота". Получаешь посылку с чаем - вкус точно Ассам, а в запахе какая то какофония. Печалька! |
Еще добавлю. Чай сейчас я покупаю в основном в магазинах Метро Кэш энд Керри. Из Ассамов неплох чай компании Невби. Жалко он рассыпной в пачках редко бывает. Чаще пакетированный, но это уже не то. У Невби еще зачетный, это разновидность японского чая - "зеленая сенча". Из цейлонских беру те, где на пачке знак льва с мечем, значит расфасован на Цейлоне. Ну и Твинингс с бергамотом, как уже писал, один из любимых.
|
Черный - Шри-Ланкийский
Улун - Тайваньский Пуэр -Шон Зеленый горчит, белый вода, желтый маркетинг. |
Цитата:
|
Цитата:
Купите исинский чайник или гайвань и пейте проливами горчить не будет На али поищите " кунг фу ча" |
Мне нравится зелёный Лун Цзин (Колодец Дракона),
|
Boost3,
Это как раз впечатления после употребления в гайвани проливами. Года два неспешно экспериментировал, попробовал у Потемкина наверно 80проц. ассортимента (без пуэров) Вот не нравится зеленый, резковат, молод, нужно с ним нянчиться. Улун лучше идет на дегустацию, для меня более гармоничен-органичен) в качестве на просто попить - красный, он же черный. Видимо, люблю ферментацию) Оффтоп |
Цитата:
|
Текущее время: 13:13. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.0.0
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot