Кулинария. Домашнее лечо.

[Lao]

Итак,что потребуется：
1кг свежих огурцов
1кг лук репка
1кг морковь
1кг сладкий перец
3кг помидоров
2 столовые ложки соли
Неполный стакан уксуса 9% （примерно 3/4）
1 стакан сахарного песка
1/3 стакана растительного масла

Перец,лаврушку по вкусу.
Варить от закипания 40 минут,заливать горячим в пастеризованные банки . Выход- 7банок по 800мл.
Резать все перед варкой кубиками.
Приятного аппетита！